20年間でセブの小さな店はどう変わった？

小さな商売からCebuを見るこんにちは、ナビセブ編集部です。私がCebuで生活を始めたころ、日常の買い物は今より現金中心でした。

• 飲料やCoffee SachetはSari-Sari Storeで買う
• Mobile Loadは店員に電話番号を伝えて送ってもらう
• 壊れた靴や家電は近くのRepair Shopへ持って行く
• 水はWater Refilling Stationへ注文する
• 家族へのMoneyはRemittance Counterから送る

こうした小さな店は、今もCebuにあります。しかし、その中身は20年前と同じではありません。Smartphoneが広がり、GCashなどのE-Walletが使われ、Convenience Storeが増え、食事や商品をApplicationで注文できるようになりました。

小さな商売は、大型店やDigital Serviceに置き換えられたのでしょうか。私はそうは思いません。Cebuの小さな店は、昔の形を守ったのではなく、新しい機能を取り込みながら生き残ってきました。

ナビセブ編集部が20年前に見た小さな店

20年前のCebuでは、現在ほどSmartphoneもE-Walletも普及していませんでした。近所のSari-Sari Storeには、

• Coffee Sachet
• Shampoo Sachet
• Detergent
• Canned Goods
• Biscuit
• Soft Drink
• Beer
• Cigarette
• Candle
• Battery

などが並んでいました。欲しい商品を窓口から指し、店主が奥から取ります。価格は店主に聞き、Cashで支払います。店は商品を販売する場所であると同時に、近所の情報が集まる場所でもありました。この基本的な姿は、今も多くの地域に残っています。

変化1．Convenience Storeが増えた

Cebuでは、7-ElevenなどのConvenience Storeを見かける場所が増えました。Business District、主要道路、Residential Cluster、Transport Routeなどへ店舗Networkが広がっています。

7-Eleven Philippinesは、国内の主要Convenience Store全体を約4,770店舗と推計し、自社のMarket Shareを86.58％と説明しています。これはCebuだけの数字ではありません。

しかし、Chain型の小売がPhilippines全体へ拡大したことを示しています。Convenience Storeは、

• 長い営業時間
• Aircon
• 冷蔵設備
• Ready-to-Eat Food
• Price Tag
• POS
• Cashless Payment
• Bills Payment

という新しい基準を街へ持ち込みました。

Convenience StoreはSari-Sari Storeを消さなかった

Convenience Storeが増えると、Sari-Sari Storeはなくなると思われました。確かに、Cold Drink、Snack、Cigarette、Instant Noodlesなどは競合します。

しかし、Sari-Sari Storeには、Chain Storeが簡単に再現できない特徴があります。

Sari-Sari Storeの特徴	Chain Storeが再現しにくい理由
家のすぐ近くにある	一店舗ごとの投資が必要
Tingiで売る	POSや包装単位に合わない
地域の商品を置く	全店共通の商品管理と合わない
営業時間を柔軟に変える	Standard Operationがある
常連客を知っている	Staffが交代する
Utangに対応する場合がある	個人関係によるCreditが難しい

Sari-Sari Storeは、Convenience Storeの小型版ではありません。近さと柔軟性を売る別のRetail Formatです。

関連記事：コンビニとサリサリストアは競合する？

変化2．Mobile Loadが店の中からAppへ移った

以前は、Prepaid Loadを買うためにSari-Sari Storeへ行く機会が多くありました。現在は、

• GCash
• Telco App
• Online Banking
• Convenience Store App

から自分で購入できます。Load Cardや店頭取引が減っても、Prepaid Cultureがなくなったわけではありません。Regular LoadからData Promoへ商品が変わり、購入場所がSmartphoneの中へ移りました。

一方、店頭販売も残っています。

• Dataが完全に切れた人
• E-Wallet残高がない人
• 少額だけ欲しい人
• Applicationを使わない人

こうした客に、近所のLoad Retailerが必要です。

変化3．Cashだけの店ではなくなった

20年前、小さな店での支払いはCashが基本でした。現在は、小規模な店でも、GCash Accepted Hereという表示を見かけます。Bangko Sentral ng Pilipinasによると、2024年には、Philippinesの小売決済件数の57.4％がDigital Paymentになりました。

取引金額では59.0％です。Digital Paymentが半分を超え、小さな店も無関係ではいられなくなりました。しかし、Cashがなくなったわけではありません。店によっては、

• 商品購入はCashまたはGCash
• Cash In・Cash OutはService Fee付き
• Mobile Loadは別のWallet
• Bills Paymentは提携Service

というように、複数のCash Flowを管理しています。

GCash対応は簡単に見えて複雑

客がQRをScanして支払えば、会計はすぐに終わります。しかし、店側には管理が必要です。

• 本当に着金したか
• Screenshotだけではないか
• 個人AccountかBusiness Accountか
• Daily Limitを超えていないか
• Cash Out用の現金があるか
• Wallet残高が十分か
• Service Feeをどうするか
• Transaction Recordをどう残すか

CashlessはCash管理をなくしません。現金とDigital Balanceを同時に管理する仕事を増やします。

変化4．Facebookが店の看板になった

以前、小さな店の客は、店の前を通る人と近隣住民が中心でした。現在は、Facebook Page、Marketplace、Group、Messengerなどを使って客を集められます。

• 新商品の写真を投稿する
• Price Listを出す
• OrderをMessengerで受ける
• New Arrivalを告知する
• Live Sellingをする
• Delivery先を確認する
• GCashでDepositを受ける

実店舗が小さくても、Onlineでは広い地域へ販売できます。Ukay-Ukay、Food、Cake、Clothing、Accessoriesなど、Onlineと相性のよい商売が増えました。

店がなくても商売を始められる

Social Mediaによって、最初から店舗を借りなくても販売できるようになりました。自宅で商品を準備し、

1. 写真を投稿する
2. Orderを受ける
3. GCashで支払いを受ける
4. Riderへ商品を渡す
5. 客へ配送する

という商売が可能です。Rentを抑えられる一方で、

• 本人確認
• Fake Order
• Cancellation
• Delivery Trouble
• Online Scam
• Return
• Personal Data
• Platform変更

など、新しいRiskも生まれました。

変化5．Deliveryが商圏を広げた

以前、小さな店の商圏は歩いて来られる範囲が中心でした。現在はMotorcycle Riderを使い、離れた地域へ商品を届けられます。Deliveryによって、

• 家から出られない人
• Officeで働く人
• Trafficを避けたい人
• まとめて注文する人
• 店を知らなかった人

にも販売できます。しかし、Delivery Feeが商品価格より高くなる場合があります。₱20の商品を一つ届けても、商売として成立しません。そこで店は、

• Minimum Order
• Delivery Area
• Delivery Fee
• Scheduled Delivery
• Group Order

などの条件を設定します。

商圏は「徒歩圏」から「配達圏」へ変わった

小さな店の商圏を考えるとき、以前は距離だけを見ればよいものでした。現在は三つに分けられます。

商圏	客
Walking Area	近隣住民
Riding Area	Motorcycleなどで来る客
Delivery Area	Onlineで注文する客

店舗の前を通る人数だけでは、客数を判断できません。Online Orderが多ければ、店内に客が少なくても商売は動いています。

変化6．商品だけでなくServiceを売るようになった

以前のSmall Storeは、棚にある商品を売ることが中心でした。現在は、在庫を持たないDigital Serviceも扱います。

• Mobile Load
• Bills Payment
• GCash Cash In
• GCash Cash Out
• Remittance
• QR Payment
• Game Credit
• Digital Voucher

これらには、物理的な棚が必要ありません。しかし、Wallet残高、Cash、通信、本人確認、Transaction Recordが必要です。小さな店は、Retail CounterからFinancial Service Counterへ一部変化しています。

変化7．仕入れ方法が増えた

20年前、小さな店の仕入れは、

• Public Market
• Wholesaler
• Supermarket
• Distributor
• Sales Agent

などが中心でした。現在は、

• Online Wholesale
• Marketplace
• Group Order
• Direct Message
• Distributor App
• Digital Catalog
• Cashless Payment

も利用できます。価格や在庫をSmartphoneで比較しやすくなりました。一方で、Fake Seller、模倣品、配送遅延、破損などのRiskもあります。安い仕入れ先を見つけるだけではなく、相手の信頼性を確認する必要があります。

関連記事：深夜0時、セブでは何を利用できる？

変化8．価格を比較されやすくなった

以前、近所の店の価格は、その店へ行かなければ分かりませんでした。現在は、客がSmartphoneで、

• Supermarket価格
• Online Shop
• Food Delivery App
• 別の店舗
• Promotion

を確認できます。店側は、周囲の価格を知らないまま販売しにくくなりました。しかし、Small Storeの価格には、近さ、少量販売、冷蔵、営業時間なども含まれます。Onlineで₱2安くても、送料や待ち時間がかかれば、近所の店が選ばれる場合があります。

関連記事：サリサリストアはどうやって商売している？

変化9．Internetが仕事道具になった

Philippine Statistics Authorityによると、2024年にInternetを利用した10歳以上の人の98.8％がCellphoneを使用していました。Internet利用者の76.9％は毎日利用しています。

小さな店でも、Cellphoneは連絡手段だけではありません。

• Order受付
• Payment確認
• Price確認
• Supplier連絡
• Delivery手配
• Promotion
• Customer Service
• Inventory記録

に使われます。Smartphone一台が、電話、Cash Register、広告、注文票、銀行窓口の一部を兼ねています。

変化10．客が「店へ来る」とは限らない

以前、商売は店を開け、客を待つ形が基本でした。現在は店側から客へ近づきます。

• SNSへ投稿する
• ChatでOrderを取る
• Live Sellingをする
• Deliveryする
• Promo Messageを送る
• Digital Couponを出す

客が一度も店舗へ来なくても、取引が完了します。店舗の立地が不要になったわけではありません。しかし、良い場所に店を構えることだけでは、客を集められない時代になりました。

変わらない1．「近い」は今も強い

Digital化しても、近さの価値はなくなりません。

• Coffee Sachetが一つ必要
• Eggが一個足りない
• Cooking中にSoy Sauceが切れた
• Dataが切れてApplicationを使えない

このような買い物では、近所の店が選ばれます。Deliveryを待つより、歩いて数分で買えるほうが早いからです。Small Storeが生き残る最大の理由は、生活のすぐ隣にあることです。

変わらない2．TingiがCashに合わせる

大きなPackageを買うには、まとまったCashが必要です。Sari-Sari Storeでは、

• 1 Sachet
• 1個
• 1本
• 少量の重量
• 小さなLoad

で購入できます。Digital Paymentが増えても、家計が毎月一定になるわけではありません。その日に使える金額へ商品量を合わせるTingiは、今も役割を持っています。

変わらない3．店主の判断が早い

Chain Storeでは、商品、価格、Promotionが本部で決まります。Small Storeでは、店主がその場で決められます。

• 売れる商品を増やす
• 売れない商品をやめる
• 営業時間を変える
• 配達する
• 常連客の注文を取る
• 少量で販売する
• 新しいDigital Serviceを始める

この判断の速さが、小さな店の強みです。

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変わらない4．人間関係が商売に入っている

Cebuの小さな店では、客と店主が顔見知りになることがあります。

• 客の好みを知る
• 商品が入ったら知らせる
• 家族の分も取り置く
• 場合によってはUtangを認める

これは大きな会社のLoyalty Programとは違います。Systemではなく、店主自身が客を覚えています。しかし、近い関係には、未回収、頼まれ事、価格交渉などの負担もあります。Communityとの近さは、強みであると同時にRiskです。

消えたもの・減ったもの

20年間の変化で、以前より見かけにくくなったものもあります。

• Physical Load Card
• 紙だけで管理する注文
• Cashだけの支払い
• 電話だけで行うDelivery
• 価格を比較できない商売
• 店舗だけで完結する販売
• 単一ServiceだけのCounter

完全になくなったわけではありません。しかし、Digital Channelへ移ったものが増えました。

新しく増えた仕事

Digital化は、店員の仕事を減らすだけではありません。新しい作業も増えました。

新しい作業	内容
Chat対応	Order、質問、変更を受ける
Online Posting	写真と価格を掲載する
Payment確認	E-Walletの着金を見る
Rider手配	PickupとDeliveryを調整する
Digital Inventory	在庫を更新する
Customer Data管理	氏名、住所、番号を扱う
Online Complaint	MessageやReviewへ対応する
Scam対策	Fake PaymentやFake Orderを確認する

Small BusinessにもDigital Skillが必要になっています。

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小さな店が抱える新しいRisk

Systemが止まる

Internet、E-Wallet、Telco Systemが止まると取引できません。

Fake Screenshot

支払い画面だけを見せ、実際には送金していない可能性があります。

Wrong Account

間違った番号へ送金されると、回収が難しくなります。

Personal Data

客の氏名、住所、電話番号を適切に扱う必要があります。

Platform依存

Facebook PageやDelivery Platformの仕様変更が売上へ影響します。

Feeの増加

Delivery、Payment、Platformの手数料で利益が減ります。Digital化は便利ですが、無料ではありません。

大きな会社と小さな店は敵だけではない

Convenience Store、Supermarket、Delivery Platform、E-Walletは、小さな店の競争相手です。しかし、同時に仕入れ先や販売手段にもなります。

大きな仕組み	Small Storeとの関係
Supermarket	競合・仕入れ先
Wholesaler	商品供給
E-Wallet	競合・支払い手段
Delivery Platform	手数料負担・商圏拡大
Telco	Load販売の供給元
Social Media	無料広告・Platform依存
Convenience Store	競合・地域の集客装置

小さな店は、大きな仕組みから独立しているわけではありません。そのNetworkの末端で、商品とServiceを地域へ届けています。

NAVI CEBU LOCAL COMMERCE｜20年間の変化を見る12項目

Cebuの小さな店の変化を見るときは、次の12項目を確認します。

項目	20年間で見る変化
Location	住宅地からCommercial Areaまで
Product	日用品からReady-to-Eatまで
Unit	TingiとPackageの変化
Hours	家族営業と24時間営業
Payment	CashからCashlessへ
Order	店頭からChatへ
Delivery	持ち帰りからRiderへ
Marketing	看板からSocial Mediaへ
Record	NotebookからDigitalへ
Service	商品販売から金融Serviceへ
Competition	近所の店からPlatformまで
Relationship	顔見知りと匿名取引の共存

一つの変化だけを見て、小さな店が衰退した、または成長したとは判断できません。売り方、客、時間、Cash Flowを一緒に見る必要があります。

ナビセブ編集部が20年間で学んだこと

20年前のCebuの店を、そのまま懐かしむだけでは現在を理解できません。Sari-Sari Storeは昔のままに見えても、店の中にはSmartphoneがあります。

• Loadを売る
• GCashを受け取る
• Messengerで注文を受ける
• Riderへ商品を渡す
• Facebookで新商品を知らせる

見た目が変わらなくても、商売の裏側はDigital化しています。一方、最新のApplicationがあっても、最後に客へ商品を渡すのは人です。

• Water Containerを運ぶ
• 壊れたMotorcycleを直す
• Breadを焼く
• Baleから古着を分ける
• Small StoreでSachetを一つ渡す

Cebuの日常は、Digitalだけでは動きません。

ナビセブ編集部の結論

20年間で、Cebuの小さな店は大きく変わりました。MallとConvenience Storeが増えました。Mobile LoadはApplicationで買えるようになりました。GCashで支払える店が増えました。

Facebookで商品を売り、Riderが届けるようになりました。価格も在庫もSmartphoneで比較されます。しかし、小さな店は消えませんでした。

• 家から近い
• 必要な量だけ買える
• 店主が地域を知っている
• 小さな資金で始められる

その場で商売を変えられる。この強みが残っているからです。Cebuの小さな店は、Digital化に抵抗して生き残ったのではありません。Smartphone、E-Wallet、Social Media、Deliveryを自分の商売へ取り込みました。

看板や店舗は昔と似ていても、扱うCash、情報、Serviceは変わっています。20年間で私が見てきたのは、小さな店が大きな店に負けて消える姿ではありません。小さいからこそ早く形を変え、地域に必要な役割を残してきた姿です。

FAQ

CebuではSari-Sari Storeが減っていますか？

地域によって開店と閉店があります。Convenience StoreやOnline Shoppingとの競争はありますが、近さ、Tingi、地域に合わせた商品という役割は残っています。

小さな店でもCashless Paymentを使えますか？

GCashなどに対応する店があります。ただし、QR Payment、個人間送金、Cash In、Cash Outは別の取引です。手数料と送金先を確認します。

Deliveryで小さな店の商圏は広がりましたか？

はい。徒歩圏外の客にも販売できます。しかし、Delivery Fee、Minimum Order、Cancellation、Rider手配などの負担も増えます。

Digital化で店員の仕事は減りましたか？

会計や注文が効率化する一方、Chat対応、着金確認、Online Posting、Delivery調整、Scam対策など新しい仕事が増えています。

20年間で変わらなかったものは何ですか？

家からの近さ、Tingi、店主の柔軟な判断、地域との人間関係です。Digital化しても、これらがSmall Storeの中心にあります。

シリーズまとめ

「CEBU LOCAL COMMERCE｜小さな商売からCebuを見る」は、この記事で全10記事が完成です。このシリーズでは、

• Sari-Sari Storeの仕入れと利益
• CebuのBakeryが朝早く働く理由
• Water Refilling Stationの仕組み
• Ukay-Ukayの仕入れと値下げ
• Pawnshopの地域金融Service
• Mobile LoadとDigital Payment
• ₱100で買える日用品
• Repair Shop文化
• Convenience StoreとSari-Sari Storeの競合
• 20年間で変わった小さな商売

を見てきました。大きなMallや有名企業だけを見ても、Cebuの日常経済は分かりません。

• 一個のEgg
• 一袋のBread
• 一本のWater Container
• 一回の修理
• ₱20のLoad
• 家族へのRemittance

小さな取引が毎日繰り返され、地域の生活を動かしています。小さな店を見ることは、安い商品を探すことだけではありません。その街で、商品、Cash、情報、人間関係がどう動いているかを見ることです。

主な確認資料

• Philippine Statistics Authority｜PSIC・Retail Sale in Non-Specialized Stores
• Philippine Statistics Authority｜Wholesale and Retail Trade
• Philippine Statistics Authority｜2022 Annual Survey of Philippine Business and Industry・Wholesale and Retail Trade
• Philippine Statistics Authority｜2024 National Information and Communications Technology Household Survey
• Bangko Sentral ng Pilipinas｜2024 Status of Digital Payments in the Philippines
• Bangko Sentral ng Pilipinas｜Report on E-Payments Measurement
• 7-Eleven Philippines｜Corporate History
• Robinsons Retail Holdings｜Annual and Sustainability Reports
• Department of Trade and Industry｜E-Commerce Philippine Trustmark
• Department of Trade and Industry｜Consumer CARe System

※この記事は、ナビセブ編集部が約20年間Cebuで生活する中で見てきた変化と、フィリピンの小売、ICT利用、Digital Paymentに関する公開資料をもとに整理しています。
※小さな店の変化には、地域、店舗、客層によって大きな違いがあります。すべてのSari-Sari StoreやRepair Shopが同じ方法で営業していると分類するものではありません。

情報確認日：2026年8月29日