こんにちは、ナビセブ編集部です。Cebuに3泊4日で旅行するなら、毎食外食でもほとんど問題ありません。BreakfastはHotel、LunchはRestaurant、Dinnerはまた別のRestaurant。旅行中だからこそ、毎回違う店へ行くこと自体が楽しみになります。しかし30日になると話が変わります。1日3食なら、30日で最大90食あります。
90回すべてをRestaurantにすると、Costだけでなく、「毎回何を食べるか決める」という小さな負担も積み重なります。だから1か月滞在では、Hotel Breakfast、Restaurant、Cafe、Food Delivery、Supermarket、簡単なCookingを混ぜる方が自然です。大切なのは、自炊に切り替えることではなく、毎食をEventにしなくてよくなることです。
結論
最大90回の食事を、外食だけにしなくていい
自炊か外食かの二択にせず、Hotel、Restaurant、Cafe、Delivery、Supermarket、簡単なCookingをその日の時間と気分で混ぜる。
最大90回をすべてEventにしない
30日なら食事は最大90回。すべてを特別なRestaurant体験にする必要はありません。30日 × 3食 = 最大90回
90回すべてをRestaurantでのEventにする必要はありません。
短期旅行では、食事は予定の一部です。「今日はLechon」「明日はSeafood」「夜は人気Restaurant」と予定を組みます。こうして組み立てても数日なら楽しめます。しかし30日なら最大90回あります。90回すべてに「Cebuで食べるべきもの」を探す必要はありません。今日はHotel、明日はCafe、その次はBreadとCoffeeにしてDinnerだけ外食する、といった普通の日が入ってきます。
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朝・昼・夜に強弱をつける
朝を軽くし、LunchかDinnerの一回だけ外食を楽しむ組み方もできます。
毎朝Hotel Breakfastでなくてもいい

1か月Hotelに泊まる場合、Breakfast付きPlanを選ぶ人もいると思います。これは便利です。朝起きてそのまま食べられますし、Menuを考える必要もありません。しかし30日毎朝Buffetだと、途中から「今日はCoffeeだけでいい」と思う日も出てきます。Bread、Fruit、Yogurt、CoffeeくらいでもBreakfastになります。長く滞在するほど、Breakfastは旅行体験より生活Rhythmに近づいていきます。
同じ1か月滞在でも、Main Mealを昼にするか夜にするかで一日の組み方が変わります。毎食Restaurantへ行かず、外食の楽しさを残す方法を比べます。
| モデル | 朝 | 昼 | 夜 |
|---|---|---|---|
| LunchをMainに | 軽く済ませる | Restaurant | TakeoutやDelivery |
| DinnerだけRestaurant | 毎食外食に固定しない | Cafeや簡単なFood | 仕事・観光後にRestaurant |
一日一回だけ外食を楽しむ方法があります。平日は簡単にし、WeekendだけSpecialなDinnerにしても構いません。
Lunchだけ外食する方法もある。 1か月滞在では、Lunchをその日のMain Mealにする方法もあります。朝は軽く済ませ、昼はRestaurant、夜はTakeoutやDeliveryにします。これなら外食の楽しさも残せますし、毎食Restaurantへ行く必要もありません。特に平日はこの形にして、Weekendだけ少しSpecialなDinnerへ行くという使い方もできます。食事も平日とWeekendで強弱をつけると、1か月の生活がかなり楽になります。
DinnerだけRestaurantでもいい。 逆に、昼はCafeや簡単なFoodにして、DinnerだけRestaurantにする方法もあります。夕方まで仕事や観光をして、夜だけ外へ出る。それならRestaurant選びも一日一回です。30日間ずっと「Breakfast、Lunch、Dinnerすべて外食」と考えなくても、一日一回だけ外食を楽しむという方法があります。
Kitchen・Supermarket・Deliveryを選択肢にする
Kitchen、Supermarket、Deliveryは、毎日料理するためではなく食事の選択肢を増やす手段です。
Kitchenがあると選択肢が増える
Serviced ApartmentやKitchen付きAccommodationなら、食生活の自由度はさらに高くなります。しかし、本格的にCookingする必要はありません。Egg、Bread、Instant Food、Soup、Fruitを用意したり、Takeoutを温め直したりする程度でも十分です。Kitchenの価値は「毎日料理するため」ではなく、外食しなくても一食成立させられることにあります。
CookingにもCostはある。 ただし、自炊すれば必ず得とは限りません。FoodやOil、Seasoningを買う費用だけでなく、Cleaning、Dishwashing、Cookingの時間も必要です。30日しかいないのに、大きな調味料を何本も買うのは効率が悪い場合もあります。だからLong StayのCookingは、日本での家庭料理を完全再現するより、簡単なものだけ作るくらいが現実的だと思います。
KitchenがなくてもSupermarketは使える

Hotel RoomにKitchenがなくても、Supermarketは十分使えます。Water、Bread、Fruit、Snack、Milk、Yogurt、Ready-to-eat Food、Coffeeなら、Cookingしなくても使えます。つまり「Supermarketを使う=自炊」ではありません。1か月になると、Restaurant以外からFoodを調達する方法が増えるだけです。
Food Deliveryも生活の一部になる。 CebuではFood Deliveryを使えるAreaも多くあります。雨の日や仕事の日、疲れた日、Hotelから出たくない日はDeliveryで十分です。短期旅行では「せっかくCebuに来たのだから外へ行こう」と思いますが、30日なら毎日そうする必要はありません。今日は何もしないからFoodも届けてもらう。それも1か月滞在では普通の選択になります。
Deliveryだけにも偏らない。 もちろん、毎日Deliveryにする必要もありません。Deliveryは便利ですが、Delivery FeeやService Feeが加わる場合があります。Menu価格も店頭と違う場合があります。Restaurant、Supermarket、Cafe、Delivery、Kitchenを混ぜる方が現実的です。長期滞在のFoodは、「最安の方法を一つ選ぶ」のではなく、その日の時間と気分で使い分ける方が合っています。
Local RestaurantをRepeatしていい

30日なら、同じRestaurantへ何度も行って構いません。Hotel近くの店や気に入ったCarinderia、MallのRestaurant、Japanese Foodの店、Cafeへ繰り返し行けます。最初は検索して見つけた店でも、何度か行けば「いつもの店」になります。毎回新しいRestaurantを探さなくてもいい。これがLong Stayの楽なところです。
「今日は何を食べる?」を簡単にする。 食事は一日3回あります。毎回「Cebuで一番おすすめは?」と考えていたら疲れます。MondayはBreadとCoffee、Lunchはいつもの店、DinnerはDeliveryにして、Fridayだけ少し良いRestaurantへ行きます。このくらいでも十分です。旅行ではFoodを探しますが、滞在ではFoodを生活の中へ組み込みます。
外食比率より時間の自由を見る
外食比率を下げる価値は、節約の可能性だけでなく時間の自由が増えることにあります。最大90食の30日滞在を前提に、外食100%と約50%、さらに外食を減らす25%の考え方を比べます。正確な節約額ではなく、回数・食べ方・時間の自由を見ます。
| 外食の考え方 | 回数・組み方 | 残りの食事と時間 |
|---|---|---|
| 100% | 毎食Restaurantなら90回 | 毎食、店を選び移動する |
| 約50% | 外食は約45回 | Supermarket、Delivery、Hotel Room、Kitchenを使う |
| 25%へ減らす考え方 | Dinnerだけ週3〜4回、Weekendは外食、平日は簡単にする例 | 外食を減らしても旅行はつまらなくならず、一回のRestaurantをゆっくり楽しめる |
Costを下げられる可能性だけでなく、毎食Restaurantへ移動せずRoomで食べる選択ができることが大きな違いです。
例えば30日間、毎食Restaurantなら90回です。これを半分程度にすると、外食は約45回になります。残りはSupermarket、Delivery、Hotel Room、Kitchenなどを使います。外食回数が減ればCostを下げられる可能性がありますが、それ以上に大きいのは時間の自由が増えることです。毎食Restaurantへの移動がなくなります。「今日はRoomで食べる」という選択ができるだけで一日が楽になります。
外食25%でも旅行はつまらなくならない。 さらに外食を少なくしても、Cebu旅行がつまらなくなるわけではありません。例えば30日間のうち、Dinnerだけ週3〜4回Restaurantへ行く。Weekendは外食し、平日は簡単に済ませます。この方法なら、Foodを楽しみながら日常も作れます。食事回数が減ると、一回のRestaurantをゆっくり楽しめるという考え方もできます。
1か月のFood Costは「一食いくら」だけでは決まらない。 Food Costを考えるとき、一食の値段だけを見ると分かりにくくなります。Restaurantは高く、Supermarketは安い、という単純な話ではありません。Supermarketへ行くGrab、余ったFoodの廃棄、Cooking Equipmentの購入、Delivery FeeにもCostがかかります。だから別の記事で1か月のFood Budgetを考えたように、一日平均、または30日合計で見る方が現実的です。
Breakfastを軽くするとCostも下がりやすい。 1か月のFood Costで調整しやすいのがBreakfastです。毎日Hotel Buffetを追加料金で付けるのか。Coffeeだけの日も作るのか。BreadやFruitをSupermarketで買うのか。ここでかなり差が出ます。特に長期滞在では、朝から毎日大量に食べたいわけではない人も多いと思います。Breakfastを自分のRhythmに合わせられるAccommodationは、意外に使いやすいです。
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同行者と生活圏で食事設計を変える
Family・Couple・一人では、必要な食事時間と設備が変わります。同じ1か月でも、誰と滞在するかで食事時間と必要な設備が変わります。全員が毎食同じRestaurantへ行く前提を外して比べます。
| 滞在者 | 起こりうる違い | 選択肢 |
|---|---|---|
| Family | 疲れ・好き嫌い・朝はMilkだけ・昼寝・早い夕食 | KitchenやRefrigeratorで調整できるAccommodation |
| Couple | 一人はBreakfast、もう一人はCoffeeだけ | CafeとRoomで別々に食べ、Dinnerだけ一緒でもよい |
| 一人 | 遅いLunchでDinnerが不要な日、Fruitだけの日、良いRestaurantへ行く日 | 困ったときにすぐ食べられる選択肢を持つ |
Room Sizeや毎日のRestaurant探しだけでなく、食事を自由に調整できる状態を重視します。
Familyで1か月滞在するなら、毎食Restaurantはさらに大変です。子どもが疲れていたり、好き嫌いがあったり、朝はMilkだけで済ませたりすることもあります。昼寝や早い夕食時間への対応も必要です。KitchenやRefrigeratorがあれば、Foodの選択肢がかなり増えます。Familyでは、Room Sizeだけでなく食事を自由に調整できるAccommodationかどうかも重要になります。
Coupleでも毎食同じタイミングとは限らない。 Coupleでも、一人はBreakfastを食べたい。もう一人はCoffeeだけ、ということがあります。毎食一緒にRestaurantへ行かなければならないわけではありません。一人はCafe、もう一人はRoomで食べ、Dinnerだけ一緒でも構いません。長い滞在なら、このくらい自由でもいいと思います。短期旅行より、普段の生活に近づきます。
一人なら一番自由に組める。 一人滞在なら、Food Scheduleはさらに自由です。Lunchが遅かったからDinnerはいらない、今日はFruitだけにする、逆に良いRestaurantへ行くなど、全部自分で決められます。一人で1か月いるなら、「毎日どこで食べるか」より、困ったときにすぐ食べられる選択肢をいくつ持っているかを見る方がいいと思います。
Hotel周辺にFoodがあるかは重要。 1か月滞在では、Accommodationの周辺環境がFood Costにも影響します。例えば、徒歩でCafeへ行けてSupermarketが近く、Restaurantが多く、Delivery Areaに入っている場所です。このような場所なら、毎回Grabを使う必要がありません。一方、周辺に何もなければ、Foodを買うためだけにTransport Costがかかります。
だからLong Stayでは、Room RateだけでなくFoodをどう確保できるLocationかを見る必要があります。
ナビセブ編集部なら「毎食Cebuらしいもの」はやらない。 私なら、1か月Cebuにいる人に毎食Local Foodをすすめません。LechonやSeafoodを食べ、Carinderiaにも行きます。しかしCoffeeとBreadの日があっていいし、日本食を食べてもいい。私はCebuに長く住んでいますが、毎日「CebuらしいFood」を食べているわけではありません。生活とはそういうものです。Local Foodを楽しむことと、毎食Local Foodにすることは別です。
1か月ならFoodに「普通の日」を作る。 これはこの連載全体の考え方と同じです。毎日観光したりBeachへ行ったりせず、毎食Special Foodにもせず、普通の日を作ります。BreakfastはCoffee、LunchはいつものRestaurant、DinnerはDeliveryにして、翌日は少し良いRestaurantへ行きます。この強弱があると1か月続けやすくなります。
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まとめ|Foodを観光から生活へ
自炊か外食かの二択ではなく、その日に一番楽な方法を選べる状態を作ります。
Cebuに1か月滞在すると、最大90回の食事があります。そのすべてをRestaurantにする必要はありません。Hotel Breakfast、Cafe、Local Restaurant、Supermarket、Food Delivery、Kitchenを混ぜればいいと思います。大切なのは「自炊するか、外食するか」の二択ではありません。今日はどの方法が一番楽かを選べる状態を作ることです。
短期旅行では「次はどのRestaurantへ行く?」と考えますが、1か月滞在では「今日は外へ食べに行く?」に変わります。この違いは小さいようですが、生活としてはかなり大きいと思います。毎食Restaurantへ行くのではなく、同じ店へRepeatしたりBreakfastを簡単にしたりします。疲れた日はDeliveryに頼り、Kitchenがあれば少しCookingします。そしてWeekendには、またRestaurantを楽しむ。
Foodを観光から生活へ変える。これが、1か月Cebuに滞在するときの現実的な食事の作り方です。