快速了解
想尝试宿务精酿，可以比较Turning Wheels、WEEKEND、Drip & Draft和Draft Punk。本文介绍作者对酒款和氛围的观察；“唯一”“最多”等描述属于采写时判断，酒款、活动和营业时段应在到访前确认。
大家好，我是NaviCebu编辑部的谷口（Mari Taniguchi）。我和孩子一起搬到了宿务，负责旅游与美食文章。
如果想在热带晚风中喝一杯当地酿造的精酿啤酒，宿务有一些值得了解的去处。本文整理可以喝到精酿的店。作者觉得，炎热天气里喝冷啤酒别有滋味，旅行时不妨尝尝当地酒款。
在宿务尝试精酿啤酒
供应精酿的店当时不多
作者采写时发现，宿务安装啤酒龙头的餐厅和酒吧不多，能喝到精酿的地方只有少数几处，当地精酿酿酒厂也屈指可数。这是当时的市场观察，并非当前店铺或厂商统计。
San Miguel在当地市场的强势地位
包含宿务在内的菲律宾啤酒市场是San Miguel Brewery一家独大的格局，Red Horse、San Miguel Pilsen等取得压倒性的市场份额。作者也期待菲律宾精酿文化继续发展；这一描述反映作者采写时的观察，不是当前市场份额统计。
宿务可以喝精酿啤酒的店
Turning Wheels
作者把Turning Wheels介绍为当时宿务唯一在酿酒厂内设有taproom的地方，由美国籍店主经营，推荐给喜欢艾尔或IPA的人。场地没有空调，是开放式空间，作者很喜欢在这里喝精酿的感觉，并将IPA酒款Mountain King称为当时卖得最好的酒。其官方网站仍介绍酿酒厂酒吧和Mountain King West Coast IPA，而“唯一”和销量描述仅代表作者采写时的观察。官网不同位置列出的营业时间也有差异，出发前应直接确认。 参考Turning Wheels官网。
WEEKEND
作者当时将WEEKEND称为当时宿务啤酒龙头最多的精酿餐厅，主要供应维萨亚地区的酒款，可喝到宿务和杜马盖地的生啤。想比较多种精酿，可以考虑这里。作者还认为餐食不错，适合在舒适氛围中吃晚餐；实际龙头数量、酒单和供应情况须按当日确认。
Drip & Draft
Drip & Draft白天像咖啡馆，晚上也供应酒饮，有酒吧的感觉。当时的记录显示，这里可喝到前面介绍的Turning Wheels，以及以拉格为主的宿务Bauhinia Brewery酒款。作者觉得店内安静、背景音乐不吵，适合慢慢停留或见面讨论事情；现有酒单和环境应以当天为准。
Draft Punk
Draft Punk是当时Mango Street一带唯一能喝精酿的地方，并记录每晚21:00以后有当地乐队演出，可以边听音乐边喝酒。作者觉得单价较低、容易随意前往。这些是采写时资料，“唯一”和每天演出不能当作现状保证，想看现场演出应先核对当天安排。
宿务精酿啤酒店推荐回顾
作者认为当时宿务精酿市场比日本小得多，不过寻找一下，仍能发现上面这些店。到宿务时，可以按自己的喜好尝试当地酿造的啤酒。
作者个人尤其喜欢Turning Wheels和Bauhinia Brewery这两家，觉得完成度高，与日本精酿相比也不逊色。这是个人品饮评价；到访前确认酒单和入场条件，饮酒后安排合适的返程交通。
