宿务南部Carcar漫步：免费博物馆、历史建筑与炸猪皮

快到Carcar时，炸猪皮（chicharon）、烤乳猪（lechon）、Ampao和鞋店会陆续映入眼帘。市中心有环岛、教堂、博物馆和历史住宅，只把它当作交通分岔点路过就太可惜了。

• 2024年人口：140,308人
• 建镇：1599年
• 设市：2007年

Carcar是东海岸与西海岸的分岔点

Carcar是宿务东海岸与西海岸的分岔点。北接San Fernando，南邻锡邦阿（Sibonga），西面是Barili和阿洛关桑（Aloguinsan），东面朝向宿务海峡。

从Carcar分开的巴士路线

方向	路线
东海岸	Bato via Oslob
西海岸	Bato via Barili

开往奥斯洛布（Oslob）、墨宝（Moalboal）、巴迪安（Badian）、Argao、Dalaguete的许多巴士都经过这里，因此Carcar被称为“宿务南部的门户”。

从宿务市去Carcar的方法

从Cebu South Bus Terminal（宿务南巴士总站）出发，乘坐开往Carcar、Argao、奥斯洛布的巴士，或Bato via Oslob、Bato via Barili等线路。

• 出发：Cebu South Bus Terminal
• 下车标志：Carcar Rotunda或Carcar City Museum
• 开往Carcar的首班／末班：5：00／18：00

上车时告诉司机或售票员下车地点，更容易进入历史街区。2026年公布的票价如下。

宿务市—Carcar巴士票价（₱为菲律宾比索）

车型	单程	往返
空调巴士	₱95	₱190
非空调巴士	₱79	₱158

先看Carcar Rotunda环岛

Carcar Rotunda是市中心的地标，立有象征Carcar历史与文化的纪念碑。

这里是分开宿务市方向、锡邦阿·Argao·奥斯洛布方向、Barili·墨宝方向以及Carcar Poblacion（市中心）方向的交通中心。巴士、吉普尼（jeepney）、三轮摩托（tricycle）、摩托车和私家车都在这里汇集，过马路时请走指定的横穿地点。

St. Catherine教堂与旧城广场

漫步历史街区的中心是St. Catherine of Alexandria教堂，正式名称为Archdiocesan Shrine of St. Catherine of Alexandria。

教堂前集中着旧城广场、黎刹（Rizal）纪念碑、音乐台、旧市政厅和Carcar City Museum。主保圣人St. Catherine of Alexandria的瞻礼日是11月25日，Kabkaban节每年以11月23日至25日为中心举行。

Kabkaban之名来自Carcar的旧称，以及生长在这一带的一种蕨类植物（Oakleaf Fern）。

Carcar City Museum免费参观

位于旧城广场对面的Carcar City Museum可免费入场。

• 门票：免费
• 上午开放：8：00～12：00
• 下午开放：13：00～17：00

这栋建筑原本作为Carcar Dispensary（诊疗所）使用，是美国统治时期的公共建筑。馆内有关于Carcar历史、农具、音乐、宗教活动、制鞋、传统工艺和本地物产的资料。在买炸猪皮或鞋子之前先进来看看，就能明白这些产业都是从地方历史中发展而来的。宿务其他博物馆可参考宿务4家博物馆与历史宅邸。

漫步1599年建镇的小城

Carcar于1599年建镇。西班牙统治时期很长，Poblacion一带至今保留着教堂、广场和历史住宅。从建镇算起，2026 − 1599 ＝ 427年。它的魅力不在于某一座大型设施，而在于宗教设施、行政设施、住宅、市场和作坊都保留在同一片区域里。

历史住宅请在公共道路上看外观

历史住宅包括Mercado Mansion、Silva House、Balay na Tisa、Noel Mansion和Mancao Mansion。与一般博物馆不同，其中有些建筑至今仍属于私人财产。

看建筑的哪些地方

基本做法是在公共道路上欣赏外观和建筑细节，可以留意以下元素：

• 海月贝（capiz）窗
• 宽大的屋檐
• 木造的上层
• 石造或混凝土的下层
• Ventana（窗下的通风小窗）

未经所有者许可，不要进入院落或建筑内部。

支撑宿务制鞋业的Carcar

Carcar被称为“宿务的制鞋之都（Shoe Capital of Cebu）”。制鞋作为地方产业扎根是在20世纪初，研究资料认为近代制鞋业始于1913年。

制鞋的5道工序

1. 裁皮：裁切作为材料的皮革。
2. 制作纸样：制作鞋子的纸样。
3. 缝制：把各部件缝合在一起。
4. 安装鞋底：装上鞋底。
5. 收尾：完成成品。

这些工序由家族经营的作坊承担，技术一代一代传承下来。

2026年7月登记的制鞋业者为5家

以下是根据Carcar市政府数据整理的登记制鞋业者数量。

登记制鞋业者数量变化

时间	登记数
2021年	7家
2022年	7家
2023年	8家
2024年	8家
2025年	10家
2026年7月	5家

比较2025年与2026年7月的登记数：10 − 5 ＝ 减少5家／5 ÷ 10 × 100 ＝ 减少50％。廉价进口商品、量产商品、工匠老龄化和后继无人，使这项地方产业本身正在萎缩。购买Carcar制造的鞋子，也是在支持仍坚守的工匠和作坊。

在市场比较本地美食

Carcar公营市场一带出售炸猪皮、烤乳猪、Ampao、Bucarillo、Gorgoria、香蕉片和Puso等。

• 炸猪皮（Chicharon）：油炸猪皮，宿务代表性零食。
• Ampao：把米膨化后用糖浆凝固的点心。
• Bucarillo：用糖煮嫩椰子肉做成的点心。
• Gorgoria：用面粉制作、口感偏硬的传统零食。

多家家族经营的店铺、生产者和市场商贩共同支撑着同一种饮食文化。宿务本地料理可参考宿务20种本地料理。

买炸猪皮要看商品标示

购买包装好的炸猪皮时，请确认品牌名、生产者、地址、原材料、净含量、保质期和FDA注册。即使包装上写着Carcar，也不全是同一家生产者的商品。

菲律宾FDA在2024年曾就未注册的Carcar Chicharon产品发布公共卫生警告。作为伴手礼带回去时，请选择密封且有正规标示的商品（伴手礼还可参考宿务伴手礼10选）。

4小时游览Carcar的路线

这是用4小时看小城历史与产业的示范路线。

1. Carcar Rotunda：确认东海岸与西海岸的分岔。
2. St. Catherine教堂：看教堂、广场和黎刹纪念碑。
3. Carcar City Museum：在免费博物馆了解历史与产业。
4. 历史住宅：在公共道路上欣赏外观。
5. Carcar公营市场：比较炸猪皮、Ampao、Bucarillo和Gorgoria。
6. 本地鞋店：确认生产者和产地后再挑选。

博物馆、教堂和广场都集中在Poblacion。如果还要去市场和鞋店，请把步行与当地交通结合起来。

适合什么样的人？

按兴趣看Carcar

兴趣	玩法
历史	看延续自1599年的小城格局
建筑	比较教堂、美国统治时期的博物馆和历史住宅
本地美食	除了炸猪皮，也挑选其他传统点心
宿务制造	看本地鞋子和食品的生产
宿务南部巴士之旅	在前往奥斯洛布、墨宝的途中顺路停留

参考信息：人口、历史与交通一览

以下是人口、历史、交通和参观条件的一览，信息截至2026年8月，人口为2024年统计数据。

Carcar人口、交通、设施与产业基本数据

项目	2026年8月现在
人口	140,308人
村（barangay）数	15
建镇年份	1599年
1599年至2026年	427年
设市年份	2007年
距宿务市道路距离	约38km
空调巴士	单程₱95
空调巴士往返	₱190
非空调巴士	单程₱79
非空调巴士往返	₱158
Carcar City Museum	免费
博物馆上午开放时间	8：00～12：00
博物馆下午开放时间	13：00～17：00
制鞋业起始年份	1913年
2025年登记制鞋业者数	10家
2026年7月登记制鞋业者数	5家
1年间减少率	50％
St. Catherine瞻礼日	11月25日

出发前再次确认宿务南部Carcar漫步信息

在Carcar，可以从博物馆、建筑、美食和制鞋4个方向，走过427年的历史。不只是保存下来的建筑，至今仍在运转的市场、食品生产和工匠的工作，都是小城历史文化的一部分。在登记制鞋业者不断减少的今天，选择本地制造的东西也有它的意义。不要只把这里当作路过的车站，而是把它看作生活与产业仍在延续的小城。

常见问题

前往宿务南部Carcar漫步前要确认什么？

先核对官方名称、具体地点、适用日期和办理条件；如涉及预约、票价或库存，还应取得当前确认信息。

宿务南部Carcar漫步的价格、时间或使用条件会变化吗？

可能变化。本文记录的是资料核对时能够确认的信息，出发前应以运营方或现场最新公告为准。

现场信息与旧公告不一致时怎么办？

优先采用带有当前日期的官方公告或现场工作人员说明，并保留订单、收据或咨询记录，避免继续套用过期信息。

封面图片：Carcar旧城广场与St. Catherine教堂。 图片来源：，CC BY-SA 4.0（已调整尺寸）。