宿务UCC Mentoré Coffee + Bar NUSTAR：在The Strip享用咖啡与日西融合餐点

店铺位于The Strip的Level 1

NUSTAR官方店铺页面把所在地写作“Level 1, The Strip”。Google Maps上则是“Unit PR03, Ground Floor, Nustar Resort and Casino, The Strip, Kawit Island”，馆内指引和地址对楼层的写法不同。在馆内向工作人员问路时，按NUSTAR的标示说“The Strip Level 1的UCC Mentoré”，会更容易沟通。

这里不是在美食广场公共座位用餐的摊位，而是独立店铺。它与酒店大堂酒廊也不是同一个碰面地点，比起只约“NUSTAR的咖啡馆”，请把正式店名分享给同行者。发送地图时，指定UCC MENTORE NUSTAR CEBU的店铺定位，可以避免和其他分店弄混。

咖啡按萃取方式和喝法来选

NUSTAR官方把以日本咖啡制作为背景的细致萃取，介绍为这家店的特色。分店发布的菜单照片中有“SYPHON OR POUR OVER METHOD”一栏，列出UCC Special Blend、Ichiban Blend、Sumiyaki、Decaf、Houseblend。把咖啡豆或拼配的名称，与虹吸或手冲这两种萃取方式分开看，就更容易理解菜单的结构。

同一张照片上还有Americano、Flat White等意式浓缩类，UCC Iced Coffee等冰咖啡，以及Avocado Coffee、Ube Latte等创意饮品。先决定要热的还是冰的、黑咖啡还是加奶，就能缩小选择范围。如果对萃取方式感兴趣，可以再问问可选的咖啡豆和器具组合。这并不表示照片上的所有品种随时都能用两种器具点单。

下表是NUSTAR分店菜单照片上读取的价格（₱为菲律宾比索）。同一张饮品照片也出现在Google Maps上，照片上方显示2026年6月，画面下方显示拍摄日期为2025年1月。请不要把它当作现行的官方价目表，只作为了解商品之间价差的参考。R和L是照片上的杯型区分，没有标注容量。

照片上的注释说明价格已含适用税费，另收5%服务费。例如按照片条件，₱220的饮品会变成₱231，但这只是根据标价算出的例子，并不保证现在的结账金额。到店时，请把点的杯型、加奶或加浓缩、服务费都算进去，再考虑预算。宿务其他咖啡连锁可参考宿务6家咖啡连锁。

日式与西式餐点和甜点的搭配

餐食的特点是NUSTAR官方所说的“Japanese Café / Fusion”，即日式与西式的结合。Google Maps上2025年1月的菜单照片中，有早餐、沙拉、前菜、汤、三明治、意面、主菜、甜点等类别。与其说是只喝咖啡的店，不如说可以按当天的食欲从各类别中挑选。不过，不能把过去照片上的菜品都算作现行菜单。

具体来说，Cebu Daily News在2025年1月11日的开业介绍中提到了Crispy Shrooms、Creamy Mushroom Pesto Spaghetti、Mixed Fruits Clair、Banana Strawberry Brendo。从蘑菇前菜、意面、水果甜点和饮品的组合来看，既可以简单吃点，也可以好好吃一顿。这些是开业时介绍的菜名，可以拿来与当天的菜单对照。

另外，Tatler Asia在2025年3月25日的介绍把使用椰子的甜味Ube Oatmeal列为这家分店的特色。不过，当时“分店限定”的说法，不能延伸理解为现在仍是唯一供应的门店。以甜点为目的时，不要只凭照片外观决定，按当天供应的品种和一份的大小来选更好。

午餐或晚餐时，是每人点一份主菜或意面，还是分享前菜，所需的点单数量会不同。即使照片里有多道菜，也不一定是同一价格全包的套餐。餐点和咖啡一起点时，如果没有“含饮品”的标示，基本上要把各自的价格加起来考虑。

营业时间结合星期和用途来看

2026年9月7日核对的NUSTAR店铺页面和Google Maps，都是周一至周四11点至22点、周五至周日11点至23点的分星期显示。另一方面，NUSTAR Rewards店铺列表上写的是每天11点至23点。官方页面之间周一至周四的打烊时间不一致，如果要把这几天22点以后安排进行程，请向店铺确认。

中午可以吃午餐配咖啡，下午可以喝饮品配甜点，晚上则以餐食为主。即使有“早餐”类别的照片，也不代表一大早就开门。另外，营业时间和餐点的最后点单是两回事，想在临近打烊时吃一顿饭，告知到达时间并询问能点的范围，行程更好安排。

刊登的预约与咨询电话为“+63 954 984 6227”和“+63 962 803 5003”。咨询时除了人数和日期时间，再说明是以用餐为主还是以咖啡为主，商量会更具体。着装介绍为休闲。想要包间或特定座位时，不要把刊登了电话号码当作预约已确定，请等店铺回复确认。

Google Maps上对服务和氛围的评价较多

Google Maps上的这家分店在2026年9月7日核对时为4.5／5分，评价21条。星级分布为5星15条、4星4条、3星1条、1星1条。包括过去的评价在内，有多条称赞员工亲切的服务、餐食与咖啡，以及可以安静待着的氛围。

按最新排序能看到的最近6个月的评价，分别是1周前、2周前和2个月前的3条，都是5星。其中有文字的最新一条，对座位间距、引导与结账服务以及餐食都给予了正面评价。不过，能用文字详细比较体验的评价不多，还不能断定服务最近有所改善或口碑迅速上升。

低分方面，1年前的一条1星评价指出缺货较多。此外，以前的评价中也有对品种齐全度、室内闷热、菜量与价格是否相称的不满。不能断定这些问题现在仍然存在，但已经想好要吃什么的人可以先问供应情况，打算久坐的人也可以看看座位环境再选，这样能减少与期待的落差。

歇脚、用餐、外带的不同用法

Google Maps上同时标注了堂食和外带。购物途中可以点饮品和甜食，肚子饿了就点餐食和饮品，按想吃的量来搭配，用起来更顺手。外带时，不一定能保持和店内一样的摆盘，请在点单时确认可外带的商品和包装。也不要把过去评价中提到的个别特殊安排，当作人人可用的常规服务列入计划。

店名中虽有“Coffee + Bar”，但如果以喝酒为主要目的，最好先向店铺询问当天的酒类菜单和供应时间再去。仅凭饮品照片中“Spritz”“Tonic”这样的名称，无法判断是否含酒精。根据同行者的喜好，先决定以咖啡、餐食还是喝酒为主，再选具体点什么。

出发前再次确认宿务UCC Mentoré Coffee + Bar NUSTAR信息

UCC Mentoré Coffee + Bar NUSTAR适合想在The Strip的Level 1把咖啡和日式西式餐点结合起来的人。按萃取咖啡、意式浓缩类、创意饮品来看菜单，更容易找到想喝的一杯。餐食按类别挑选，并把照片上的价格与现在的结账条件区分开。晚上去时也要结合分星期的打烊时间，就能从歇脚到晚餐安排出符合目的的行程。NUSTAR其他餐厅可参考宿务优质餐厅25家。

常见问题

前往宿务UCC Mentoré Coffee + Bar NUSTAR前要确认什么？

先核对官方名称、具体地点、适用日期和办理条件；如涉及预约、票价或库存，还应取得当前确认信息。

宿务UCC Mentoré Coffee + Bar NUSTAR的价格、时间或使用条件会变化吗？

可能变化。本文记录的是资料核对时能够确认的信息，出发前应以运营方或现场最新公告为准。

现场信息与旧公告不一致时怎么办？

优先采用带有当前日期的官方公告或现场工作人员说明，并保留订单、收据或咨询记录，避免继续套用过期信息。