快速了解
Koshima by Nonki是位于The Mall at NUSTAR Level 2的日本料理店。可以选附米饭、味噌汤、小钵和甜点的御膳（定食），也可以单点盖饭、面类、寿司等。官方刊登菜单中，天妇罗御膳为₱1,350，猪排盖饭（Katsu-ju）普通份为₱510。把一个人的一餐用御膳解决，还是用主食加追加菜品来组合，这样思考点餐和预算会比较清楚。
大家好，这里是NaviCebu编辑部。即使同属Nonki集团，也要按NUSTAR分店的菜名和价格来选。本文根据2026年9月8日核对的官方刊登菜单、店铺介绍和Google评价，整理一餐的组合方式和预订前的判断材料。
位于Level 2，享用日本料理与日本酒的餐厅
NUSTAR官方把它介绍为以刺身和铁板烧为主、讲究食材与烹调的日本料理店。Nonki官方的品牌介绍列出了和牛牛排、炸牛排（Gyukatsu）、omakase（主厨精选），说明这是在安静空间中享用餐点的业态。菜单上也有天妇罗、炸猪排、盖饭和面类，所以不仅适合预约特别套餐，也适合入座后自选菜品用餐。（资料：官方店铺介绍、Nonki官方品牌介绍）
店铺官方Facebook以“日本料理与日本酒”为概念。本地的CebuTrip在2024年6月10日的英文文章中，也介绍了日本酒与菜品的搭配、使用松露的寿司、寿喜烧等。喝酒的人可以商量酒与菜的搭配，不喝酒的人以御膳或米饭类为主来选，就能吃到符合自己目的的一餐。（资料：店铺官方Facebook、CebuTrip的采访文章）
同在NUSTAR的Nonki Express，在集团官方也是作为另一个品牌刊登的。不能把Koshima的预订窗口或御膳价格套用到Express或其他Nonki分店。找店时说“Koshima by Nonki，Level 2”，就不会弄错分店。（资料：Nonki官方品牌介绍）
御膳是把主菜和配菜成套选择
御膳页面刊登了寿喜烧、烤肉、涮涮锅、天妇罗、刺身以及6种小钵御膳。共通说明是附米饭、味噌汤、3样小钵拼盘和甜点。这种构成适合不只比较主菜，而是想把饭后甜点也算进去成套选择的时候。（资料：分店官方刊登菜单）
| 御膳 | 标示价格 | 选择时的区别 |
|---|---|---|
| 天妇罗御膳 | ₱1,350 | 与单点的炸虾天妇罗是不同商品 |
| 6种小钵御膳 | ₱1,820 | 专页说明6种小钵与茶碗蒸 |
| 刺身御膳 | ₱2,240 | 与单点刺身拼盘是不同商品 |
| 寿喜烧御膳 | ₱1,630 | 选安格斯牛肋眼时的价格 |
| 涮涮锅御膳 | ₱1,700 | 选安格斯牛肋眼时的价格 |
| 烤肉御膳 | ₱2,200 | 选安格斯牛肋眼时的价格 |
6种小钵御膳在专页也有说明，构成为6种小钵、米饭、味噌汤、茶碗蒸和甜点。比起只定一道主菜的用餐，更适合想每样少量品尝多种菜品的时候。甜点有抹茶冻、黑芝麻布丁、抹茶意式冰淇淋可选，点餐时可询问当天能选哪些。（资料：分店官方刊登菜单）
肉类御膳的价格也会因安格斯牛、黑毛和牛、萨摩牛的不同而变化。例如寿喜烧御膳，黑毛和牛A4为₱2,400、A5为₱2,675，萨摩牛A5为₱3,060。不要只说“一份寿喜烧”，把肉的种类也说清楚，就能选到符合预期价格的商品。请不要以为和牛的标示价格与安格斯牛御膳相同。（资料：分店官方刊登菜单）
以盖饭、面类、炸猪排为主组合一人份
如果不需要御膳那么多样，也可以从米饭类和面类页面选择。猪排盖饭普通份₱510、天妇罗盖饭₱520、生姜烧猪肉盖饭和干咖喱饭各₱450、牛肉盖饭普通份₱600。猪排盖饭还有使用黑猪的上等份₱1,055，普通份和上等份在肉和价格上有区别。（资料：分店官方刊登菜单）
面类中，荞麦冷面和乌冬冷面各₱440，天妇罗荞麦面和天妇罗乌冬各₱580。另一方面，炸猪排₱500和味噌炸猪排₱550刊登在炸物单点栏中，没有写会自动附上御膳的配菜。白米饭为₱130，与炸猪排组合的标示价格小计为₱630。可以按要配多少主菜、主食和汤品来调整点餐量。（资料：分店官方刊登菜单）
冲着炸牛排来的人，请把它和炸猪排、味噌炸猪排的菜名区分开来说。2026年9月8日浏览的店铺官方Facebook最新帖子，也介绍了裹着面包糠的炸牛排。但那条帖子没有写价格和套餐包含的内容，请不要把已刊登的炸猪排价格当作炸牛排的价格，点餐时询问想要的商品内容。（资料：炸牛排的官方介绍）
寿司和天妇罗看个数来分
追加单点时，要把一盘的价格和个数一起看。官方菜单中，松露金枪鱼卷6个₱280，炸虾天妇罗3条₱350、5条₱580。两人分金枪鱼卷的话每人3个。先决定吃的人数和个数，再选盘数，分享时就容易商量。（资料：分店官方刊登菜单）
如果以寿司为主食，可以考虑握寿司拼盘₱750、上等握寿司₱1,190、散寿司₱900、碎料散寿司₱700等。棒寿司一栏标注每盘5切，刊登了三文鱼海胆鲑鱼子棒寿司₱680、醋腌鲭鱼棒寿司₱800、鳗鱼棒寿司₱1,700。不要把“5切”的注释套用到所有握寿司拼盘上，请看所点栏目对应的数量。（资料：分店官方刊登菜单）
两人的点餐例子：猪排盖饭普通份₱510、生姜烧猪肉盖饭₱450，加金枪鱼卷6个₱280，小计₱1,240。这是各自有主食、再分享寿司卷的组合。点两份天妇罗御膳的标示价格是₱2,700，但包含小钵和甜点，所以不要只和单点小计比较，以想吃到什么程度为标准来选。
预算把标示价格与饮料、追加分开
本文的价格，是2026年9月8日从NUSTAR官方店铺页面打开的PDF标示金额，以菲律宾比索表示。请把标示金额与店内实付总额区分开。PDF中没有确认到能明确税费和服务费处理方式的说明，因此上面的计算例也只是标示价格的小计，是否另加请在结账前确认。（资料：分店官方刊登菜单）
饮料另外刊登了瓶装水₱80、汽水₱130、各种柠檬水₱180等。御膳的附带品写有甜点，但没有写包含这些饮料。一开始先决定“御膳或主食”“分享的追加菜”“饮料”这三项，就容易避免中途追加让预算膨胀。（资料：分店官方刊登菜单）
座位、营业时间与预订，向NUSTAR分店咨询
地址是The Mall的Level 2，着装要求为商务休闲（Smart Casual）。预订和咨询电话为+63 917 189 5163和+63 917 316 5155，前者与店铺官方Facebook和Google Maps一致。请告知日期时间、人数、想要的御膳或菜品，如有座位需求也同时商量。（资料：官方店铺介绍、店铺官方Facebook）
座位方面，CebuTrip 2024年的采访文章介绍了吧台和包间，Google上3个月前的评价也有使用吧台的记录。一个人选菜可以要求吧台，多人分享可以要求餐桌，商务宴请则说明想要包间，沟通会更顺利。现在的空位、包间容纳人数、最低消费、是否需要订金，请向预订窗口确认，不要把过去的座位情况直接当作预订条件。（资料：CebuTrip的采访文章、Google Maps的NUSTAR店）
营业时间方面，NUSTAR官方和店铺官方Facebook写的是每天11:00～23:00。但Google Maps显示周一至周三11:00～22:00、周四11:30～22:00、周五至周日11:00～23:00。核对日期同为2026年9月8日，但没有确认到能确定变更先后的公告。特别是计划周四刚开门时或平日22点以后去，请先把到店日期和想点餐的时间告诉店家再出发。（资料：官方店铺介绍、店铺官方Facebook、Google Maps的NUSTAR店）
Google评价：把菜品和服务分开看
Google Maps上的“KOSHIMA Cebu 小島”，截至2026年9月8日核对时评分为4.4／5，共76条评价。按最新排序看到约4个月前，有同时评价菜品和服务的帖子、好评和牛的帖子、好评摆盘和套餐味道的帖子。也有用日语写的感想，表示对日本料理的味道满意，在停留期间多次光顾。（资料：Google Maps的NUSTAR店）
另一方面，3个月前的一条2星帖子，对天妇罗御膳的面衣厚度和油腻、刺身的处理以及价格表示不满。不过同一条帖子也肯定了白米饭、服务和氛围。也有好评和牛和炸猪排的帖子，所以不要只凭平均分认为所有菜品评价相同，把它当作自己想点菜品的感想来读，就能作为点餐参考。这些是个别用户的体验，不能据此断定店铺品质整体改善或变差。宿务其他特色餐厅可参考宿务6家不同风味餐厅，适合宴请的餐厅可参考宿务特殊日子餐厅10家。
出发前再次确认在NUSTAR的Koshima by Nonki吃日本料理信息
在Koshima，想连配菜一起成套享用就选御膳，想调整食量和预算就选盖饭、面类和单点的组合。确认肉的种类、寿司和天妇罗的个数以及追加饮料，就能组合出适合人数的一餐。用NUSTAR分店的电话商量想要的座位和到店时间，特别是营业时间显示不一致的时段，请在预订时确认。
常见问题
前往在NUSTAR的Koshima by Nonki吃日本料理前要确认什么？
先核对官方名称、具体地点、适用日期和办理条件；如涉及预约、票价或库存，还应取得当前确认信息。
在NUSTAR的Koshima by Nonki吃日本料理的价格、时间或使用条件会变化吗？
可能变化。本文记录的是资料核对时能够确认的信息，出发前应以运营方或现场最新公告为准。
现场信息与旧公告不一致时怎么办？
优先采用带有当前日期的官方公告或现场工作人员说明，并保留订单、收据或咨询记录，避免继续套用过期信息。
