こんにちは、ナビセブ編集部の谷口まりです。親子でセブに移住しました。観光とグルメの記事を担当しています。
NUSTAR（ヌースター）は、ホテル・モール・カジノが集まった複合施設です。場所は、セブ市SRP（南部埋め立て地）のKawit Islandにあります。レストランとカフェは、Food Hallの店を含めて30軒あまりです（公式サイト、2026年10月確認）。店はモールの各階・海側のThe Strip・ホテルとカジノの中に分かれています。店の名前と場所を一緒に覚えると、館内で迷いません。
ナビセブ編集部のまとめ
手軽ならThe Mallの2階、特別な食事ならThe Strip
普段の食事なら、The MallのLevel 2に行けば各国料理とカフェが9軒並んでいます。ほとんどの店は月〜木曜11:00〜22:00、金〜日曜11:00〜23:00です（2026年10月確認）。北京ダックや鉄板焼など特別な食事なら、海側のThe Stripの店を予約します。朝食と深夜は店が限られます。朝はFili Caféのビュッフェ、深夜はカジノのフロアにある24時間営業のXin Tian Diです。
NUSTARの食事は4つの場所に分かれる
公式サイトに載っている飲食店を、場所ごとに分けました。館内の案内板も、この呼び方で出ています。
| 場所 | 主な店 | 向いている食事 |
|---|---|---|
| The Mall Level 2 | Café Laguna、Texas Roadhouse、Koshima by Nonkiなど9軒 | 買い物の合間の昼食・夕食 |
| The Strip（Level 1） | Mott 32、Il Primo、Umishō、Barcinoなど | 予約して楽しむ夕食 |
| ホテル・カジノ側 | Fina、Fili Café、Xin Tian Di、Huangdi | 朝食ビュッフェ、深夜、団体 |
| The Mall Level 3・Upper Ground | Food Hall、Abaca Baking Company | 軽食と一人の食事 |
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The MallのLevel 2：各国料理とカフェの9軒
モールの2階には、料理のちがう店が並んでいます。予約なしで入りやすく、家族やグループで行くならまずここです。
| 店 | 料理 | 営業時間 |
|---|---|---|
| Café Laguna | フィリピンの家庭料理 | 月〜木 11:00〜22:00／金〜日 11:00〜23:00 |
| Texas Roadhouse | アメリカのステーキとリブ | 同上 |
| Yeonwha The Premium by Kaya | 韓国焼肉（熟成肉） | 同上 |
| Lucky Lantern | 四川料理と手延べ麺 | 同上 |
| Taiwan Sha-bu Sha-bu | 台湾式のしゃぶしゃぶ | 同上 |
| Lemon Grass | タイ・ベトナム料理 | 同上 |
| NOM Urban Kitchen | ピザと洋食・アジア料理 | 同上 |
| Koshima by Nonki | 刺身・寿司・鉄板焼 | 毎日 11:00〜23:00 |
| Starbucks | コーヒー | 月〜木 10:00〜22:30／金〜日 10:00〜23:30 |
Café Lagunaは名前にカフェと付きますが、カレカレやクリスピーパタを出すフィリピン料理の店です。服装に目安がある店もあります。Koshima by Nonki・Yeonwha・NOM Urban Kitchenは「Smart Casual」です。ビーチサンダルと袖なしは避けてください。
The Strip：予約して行く店
The Stripは、モールの1階で海側に面した飲食の通りです。記念日や接待に使われる店が多く、週末の夜は予約してから行くのが確実です。
| 店 | 料理 | 営業時間 | 服装 |
|---|---|---|---|
| Mott 32 | 広東・北京料理、点心、北京ダック | 昼 11:30〜15:00／夜 17:30〜23:00 | Smart Casual |
| Il Primo | イタリア料理、Josperグリルのステーキ | 毎日 12:00〜22:00 | Smart Casual |
| Umishō | 鉄板焼・寿司・刺身 | 月〜木 11:00〜22:00／金〜日 11:00〜23:00 | Smart Casual |
| Good Luck Hot Pot | 火鍋と海鮮 | 同上 | Casual |
| Barcino | スペイン料理とワイン | 同上 | Casual |
| UCC Mentoré Coffee + Bar | コーヒーと和洋の食事 | 同上 | Casual |
Umishōの席からは、マクタン島との間の海峡が見えます。Good Luck Hot Potは、食事の間に中国の伝統芸の出し物がある店です。Mott 32は昼と夜の間に休む時間があり、15:00〜17:30は入れません。
ホテルとカジノの中の店
ホテル棟とカジノの店には、入れる人や時間に決まりがあるものが混じっています。
| 店 | 場所 | 料理と決まり | 営業時間 |
|---|---|---|---|
| Fina | NUSTAR Resort Level 1 | セブとフィリピン各地の料理 | 月〜木 11:00〜22:00／金〜日 11:00〜23:00 |
| Fili Café | Fili Hotel 4階 | ビュッフェ | 下の章の表を参照 |
| Fili Lobby Lounge | Fili Hotel 1階 | パン、ケーキ、サンドイッチ、飲み物 | 毎日 8:00〜23:00 |
| NUSTAR Lobby Lounge | NUSTAR Hotel 1階 | 昼食・夕食、タパス、アフタヌーンティー | 毎日 8:00〜23:00 |
| Huangdi | NUSTAR Resort 2階 | 四川・北方の中華と韓国料理。10人以上の予約のみ | 予約制 |
| Xin Tian Di | カジノのフロア | 中国南部と東南アジアの料理 | 24時間 |
| Axis Entertainment and Sports Bar | カジノのフロア | カクテルと夜のライブ | 毎日 17:00〜翌2:00 |
Huangdiは客席が個室2つを含めて66席で、少人数では使えません。Xin Tian DiとAxisはカジノのフロアにあるので、21歳以上でないと入れません。
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Food Hallとカフェで軽く済ませる
一人の食事や子どもとの軽い昼食なら、The Mall 3階のFood Hallです。営業は月〜木曜11:00〜22:00、金〜日曜11:00〜23:00です。
公式の一覧には、Peri-Peri（チキン）とBangkok Kitchen（タイ料理）があります。Dai Pai Dong（香港料理）とNonki Express（日本料理）もここです。Potato Corner（フライドポテト）・Gong cha（タピオカティー）・Thirsty（飲み物）などです。先に席を決めてから、好きな店で注文します。
パンとコーヒーなら、Upper Groundの階にあるAbaca Baking Companyです。営業は毎日10:00〜23:00で、終日朝食のメニューもあります。
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食べたいもの・人数から選ぶ
目的ごとに、まず候補にする店を並べました。
| こんなとき | まず選ぶ店 |
|---|---|
| セブの料理を食べたい | Fina、Café Laguna |
| 肉をしっかり食べたい | Il Primo、Texas Roadhouse、Yeonwha |
| 日本食が恋しい | Koshima by Nonki、Umishō、Food HallのNonki Express |
| 鍋を囲みたい | Good Luck Hot Pot、Taiwan Sha-bu Sha-bu |
| 3〜4人で北京ダック | Mott 32（事前注文が必要） |
| 10人以上の会食 | Huangdi（予約制） |
Mott 32の北京ダックとイベリコ豚のチャーシューは、1日の数が限られた予約限定の料理です。席を予約したら、すぐ電話かメールで注文してください。ダック1羽は3〜4人が目安です。席の時間は、6人までなら2時間、7人以上は2時間30分です。遅れても、15分までは席を取っておいてもらえます。
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Fili Caféのビュッフェの時間と料金
NUSTARで朝6時から食べられるのは、Fili Hotel 4階のFili Caféです。料金は1人あたりで、税・サービス料込みの表示です（2026年10月確認）。
| 食事 | 曜日 | 時間 | 料金 |
|---|---|---|---|
| 朝食 | 毎日 | 6:00〜10:30 | ₱1,350 |
| 昼食 | 土・日曜 | 12:00〜15:00 | ₱2,800 |
| 夕食 | 毎日 | 18:00〜22:00 | ₱2,800 |
昼のビュッフェは週末だけで、平日の昼はやっていません。以前は日曜がブランチで別料金でしたが、2026年10月の公式ページでは土・日曜とも同じ昼食の料金です。予約は(032) 888 8282です。
夜遅くに食べる
モールの店はほとんど22時か23時に閉まります。それより遅い時間に食べられるのは、24時間営業のXin Tian Diと、翌2時まで開いているAxisです。どちらもカジノのフロアにあり、21歳未満は入れません。
21歳未満の同行者がいるなら、最後まで開いているのはStarbucksです（金〜日曜は23:30まで）。Abaca Baking Companyも23時まで開いています。
NUSTARへの行き方
NUSTARの住所は、Kawit Island, South Road Properties, Cebu Cityです。セブ市の中心からはタクシーか配車アプリで向かうのが早く、ITパークなどからは無料のシャトルも出ています。運行日と時刻は、シャトルの記事で確かめてください。
帰りが22時を過ぎるなら、シャトルの最終便を当てにせず、配車アプリを呼ぶつもりで出かけてください。
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👨💻 ナビセブ編集部
ナビセブ編集部の結論
初めてのNUSTARなら、The MallのLevel 2で店を選べば外れません。9軒が同じ階にあり、同行者の食べたいものが割れても歩いて見比べられます。特別な夜にするなら、The Stripで海峡が見えるUmishōか、北京ダックのMott 32を予約してください。
気をつけたいのは時間です。平日の昼のビュッフェはなく、23時を過ぎると21歳未満は入れる店がほぼなくなります。
よくある質問
泊まらなくてもNUSTARのレストランを使えますか？
使えます。モールとホテルのレストランは、宿泊していない人も入れます。カジノのフロアにあるXin Tian DiとAxisだけは21歳以上です。
北京ダックは席を予約すれば食べられますか？
席の予約とは別に、Mott 32へ事前注文が必要です。数が限られているので、席を取ったらすぐ注文してください。
NUSTARで日本食を食べられる店はどこですか？
3か所です。The Mall Level 2のKoshima by Nonkiと、The StripのUmishōで食べられます。軽く済ませるなら、Level 3のFood HallにあるNonki Expressです。
平日の昼にビュッフェはありますか？
Fili Caféの昼のビュッフェは土・日曜だけです。平日は朝食（6:00〜10:30）と夕食（18:00〜22:00）を選んでください。
子ども連れで入りやすい店はどこですか？
服装の目安がCasualの店です。The Mall Level 2ならCafé LagunaやTexas Roadhouseです。Level 3のFood Hallも普段着で入れます。
最後に
営業時間と料金は、2026年10月にNUSTARの公式サイトで確かめました。行く前に、目当ての店の営業時間と服装の目安を公式ページで見てください。Mott 32の北京ダックは、席の予約と事前注文の両方を済ませてから向かいます。
