宿务咖啡豆选购指南：烘焙日期、研磨方式与产地

在宿务选购咖啡豆时，应同时查看烘焙日期、豆或粉、产地、品种、处理法、包装重量与家中的冲煮器具。本文比较Bo’s Coffee、Good Cup Coffee Co.与Tuburan相关产品，并整理价格、研磨和带回国时的注意事项。

大家好，这里是 NaviCebu 编辑部。与巧克力、芒果干、Otap不同，咖啡豆伴手礼的魅力在于，当你回到家时，你可以再次享受在宿务喝过的那杯咖啡。选择时，不仅要看品牌和包装，还要看烘焙日期、咖啡豆或咖啡粉、产地、品种、精制方法、袋装尺寸等。

按饮用对象与家中器具选择

当送礼给不喝咖啡的人时，包装、宿务特色和品牌认知度也很重要。另一方面，如果你自己喝的话，要重点关注产地、烘焙、是豆还是粉、处理法、烘焙日期和冲煮方式。对咖啡不太了解的人可能不会欣赏 50 克 Gesha 的价值，但对于鉴赏家来说，稀有的批次是一份有吸引力的礼物。起点是谁喝它。

1. 决定是否拥有磨豆机
   如果您可以在饮用前在家中将其磨碎，我们建议使用整豆。咖啡粉增加了表面积，使气味更容易逸出。如果你没有磨豆机，可以让商店帮你研磨。
2. 告诉冲煮方式
   对于浓缩咖啡，请细磨；对于手冲咖啡，请使用中度研磨；对于法压壶，请使用粗磨。除了“详细”之外，还可以说“请提供 V60”。或“请联系法国媒体。”
3. 购买时要求完成
   你可以问“你可以为V60磨这个吗？”或“你能用滴滤式咖啡机磨这个吗？”用于滴滤式咖啡机。如果是整豆，“请整豆。”就足够了。

Bo's Coffee宿务店正式宣布“购买整豆+免费研磨”。您可以选择多种豆制品，并根据您的家庭冲泡方法免费研磨，即使对于没有磨豆机的人来说也是一个简单的选择。

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Bo’s：比较产地与每100克价格

起源于宿务的Bo’s Coffee在其官方店出售Sagada、Benguet、Mt. Matutum、Mt. Kitanglad、Barako等菲律宾产品。对于那些想要比较多个产区的人来说，这是一个易于理解的选项。以下是截至 2026 年 9 月发布的内容。

在小屏幕上，您可以左右滚动表格。

如果不仅比较袋子的价格，还比较重量，就更容易选择不同容量的产品。 Good Cup产品有不同的袋子尺寸，所以不要认为它们是250g，与表中Bo的产品相同，而是根据您购买的产品的重量来计算。

Good Cup：从日常用豆到稀有批次

Good Cup Coffee Co. 提供来自菲律宾的用于浓缩咖啡、手冲咖啡的咖啡豆和稀有咖啡豆。您在 F. Ramos Street 咖啡馆浏览精选商品、直接从烘焙商处购买以及向咖啡师咨询的时间本身就成为一种咖啡购物体验。

在小屏幕上，您可以左右滚动表格。

Daily Driver 和 Boy Javier Liberica 会检查您购买的物品的尺寸，甚至像 Acu Gesha 这样的罕见商品也会检查实际重量。每100克的价格不能仅根据价格来确定。如果你每天都喝它，有些人会发现混合咖啡比稀有咖啡豆更容易处理。

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确认烘焙日期、饮用量与购买时间

看看烘焙日期，而不仅仅是保质期。烘焙后的第二天并不总是最佳时间，因为咖啡豆会释放二氧化碳，因此您可能需要让它们休息。特别是对于轻度烘焙的咖啡，有些人会在饮用前放置几天甚至几周。重要的是要知道咖啡豆何时烘焙。

Bo’s 建议将磨碎的咖啡豆存放在密封容器中，并在研磨后两周内饮用。如果你想长期保存，把整颗咖啡豆处理起来会更容易。袋子有250g、200g、150g、50g等多种规格，因此请避免将“50g 1,250 ₱”和“250g 455 ₱”作为同一个袋子进行比较。此为容量对比示例，并不代表具体产品为50g。

如果您在回国之前途经宿务市，则可以在旅途中稍后购买，这样您就不必从第一天起将其存放在炎热的汽车或酒店中一周。但是，当商品缺货时，您需要小心。 2026年9月在Bo的官方商店，阿波山、布基农、Atok Benguet等部分产区已售空。库存会根据收成、批次和季节而变化，因此请先检查您想要的豆类。

稀有地段、竞赛地段、限量收获豆下次可能就买不到了。如果你在旅行时遇到了你喜欢的杯子，最好当场问他们：“你卖这些咖啡豆吗？”

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区分“宿务产”与“宿务烘焙”

如果你对宿务种植的咖啡豆很挑剔，西北部的产区图布兰是一个不错的选择。截至2026年的数据显示，大约有2000名农民，生产面积为336公顷，2025年产量为108吨。购买咖啡豆也是体验宿务农业的一种方式。

例如，如果 Good Cup 在宿务烘焙来自埃塞俄比亚的咖啡豆，则它是“宿务烘焙”，而不是“宿务生产”。 Tuburan 来自宿务。通过分别选择种植区和烘焙区，纪念品的意义就变得更加清晰。

Tuburan 的咖啡还在快闪店、商场摊位和活动中出售，因此请立即查看在哪里可以买到它，而不仅仅是在固定商店。将销售地点分为Tuburan、宿务市、商场摊位、网上，方便记录最新信息。

超市是购买咖啡豆和面粉的快捷方式，而且价格也很容易理解。如果您想仔细选择烘焙日期、农场和处理法，烘焙厂是您的最佳选择。 Bo's 在宿务的购物中心、商业区和机场很容易找到，让旅行者无需前往专卖店即可轻松获得咖啡豆和免费研磨服务。

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保护密封包装并安全带回国

烤豆不是液体，很容易像普通旅行行李一样处理。然而，携带食品进入目的地的规定有所不同，即使您将食品带回日本供个人使用，我们也会检查最新的检疫和海关规定。不要将其与散装/商业处理混淆。

我选择市售的、密封的、有标签和原产国的产品。这是因为它们作为行李比暴露的咖啡豆更容易搬运。将软袋放在重物下面会损坏阀门、密封件和包装，因此请将它们放在衣服之间。袋子上的小单向阀可以让气体从烘焙豆中逸出，并不意味着有孔或有缺陷的产品。

购买前应保留的记录

• 商品:品牌/烘焙地/产地/菲律宾产或进口/品种/品种
• 制造方法：处理法（水洗等）/烘焙程度（浅度烘焙、中度烘焙等）/烘焙日期
• 价格/数量: 内容量 (g) / 价格 (₱) / 100g 单价
• 使用方法/库存: 可以买整颗咖啡豆吗？ / 有免费打磨吗？ / 适合的方法如浓缩咖啡、滴滤等 / 有货 / 售完 / 最后确认日期

把产地故事一起带回去

我选择东西不仅是因为我在商店里找到它们，还因为它们是在哪里种植的，谁烘烤的，以及它们是咖啡豆还是面粉。如果您追求方便，可以尝试 Bo's；如果您想品尝从混合咖啡到菲律宾利比里卡咖啡豆、Gesha 咖啡豆和稀有哥伦比亚咖啡豆的各种口味，请尝试 Good Cup；如果您正在寻找宿务种植的咖啡豆，请尝试 Tuburan。我认为选择一种在包装上讲述产地故事的产品很有趣。

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