こんにちは、CebuOです。
館内では、食事をするレストラン、飲み物と軽食を選ぶカフェ、箱入りのお菓子を買う店を分けて考えると、目的に合う店を探せます。同じカフェでも、アイスを食べたい場合とパンを持ち帰りたい場合では、見るべきメニューが変わります。この記事では2026年9月8日に閲覧した公式案内と支店メニューを基に、主な店舗の場所と利用の違いを整理します。
要点
Robinsons Galleria Cebuで食事先を探すなら、まず料理とフロアを決めると選びやすくなります。蒸しご飯・点心のDing How、洋食のBrique、ベトナム料理のPhat PhoはLevel 1の選択肢です。コーヒーや甘い物の店は複数階にあり、Food GalleryはLevel 4に案内されています。
料理とフロアで探す主なレストラン・カフェ
以下の階数は公式Directoryやモールの支店紹介に掲載されている表記です。「Level」は館内案内と同じ名称を使っています。掲載時点と来店当日の営業は異なる場合があるため、特定の店を目的に訪れる場合は、店名に加えてGalleria Cebu支店であることを確かめてください。
| 店舗・施設 | 掲載階 | 料理・商品／探す目的 |
|---|---|---|
| Ding How | Level 1 | 蒸しご飯・点心／食事 |
| Brique | Level 1 | 洋食・パスタ／食事とデザート |
| Phat Pho | Level 1 Verandah | ベトナム料理／麺を中心とした食事 |
| Denny’s | Level 1 | ダイナー／早朝・深夜の食事候補 |
| Sans Rival | Level 1 | シルバナス・ケーキ／商品購入 |
| The Buzzz Cafe | Level 1 Verandah | アイスクリーム・食事 |
| Starbucks | Level 1 | コーヒー／飲み物 |
| The Coffee Bean & Tea Leaf | Level 1 | コーヒー・茶／飲み物 |
| Abaca Baking Company | Level 1 | パン・焼き菓子・コーヒー |
| Chika-an | Level 2 | フィリピン料理／食事 |
| Sunburst Fried Chicken | Level 2 | チキン料理／食事 |
| Jollibee | Level 3 | ファストフード／食事 |
| Coffee Dream Plus | Level 3 | コーヒー／休憩の候補 |
| ZUS Coffee | Level 3 | コーヒー／飲み物 |
| Food Gallery | Level 4 | 複数店が入る飲食施設 |
（出典：Galleria公式Directory（所在地・階数・店舗掲載、2026年9月8日閲覧））
Azabuは日本料理の候補ですが、公式DirectoryにLevel 1とLevel 2の両方の掲載があり、モールの告知にも異なる階数が見られます。Azabuを目指す場合は、上の表から階を決めず、来店前に店舗へ現在の場所を確認するのが確実です。また、Directoryで一時休業と表示されるThe Croffle Storeは、営業店の候補に含めていません。 （出典：Galleria公式のAzabu紹介）
食事をするなら、主食と追加料理の組み合わせで選ぶ
Ding Howでは、蒸しご飯と点心を分けて見ると注文の組み立てが分かりやすくなります。支店の配達メニューにはSteamed Fried Rice、Spicy Steamed Fried Rice、Chicken Steamed Riceなどのご飯料理があり、Shaomaiや揚げ物を追加する選択肢もあります。ご飯だけで済ませるか、点心を何品か加えるかで注文額が変わるので、最初から複数品の合計を見て選ぶとよいでしょう。 （出典：Ding How Galleria支店の配達メニュー）
Ding Howは、セブで育った点心ブランドの背景も知れる店です。MyCebuは2017年7月20日の記事で、1969年にColon Streetで始まった店がGalleriaで再開した経緯を紹介しています。この歴史は店を選ぶ手掛かりになりますが、当時の記事に登場する料理をすべて現在のメニューと考えず、注文時は支店の現行表示を見る必要があります。 （出典：MyCebu：Ding HowのGalleria再開報道（2017年7月20日））
洋食を選ぶなら、Briqueはライス付き料理とパスタを比較しやすい店です。公式はレンガを用いた店内と洋食を紹介し、GalleriaのLevel 1支店を案内しています。支店配達メニューでは、ライス付きのMix & Matchとパスタが別のカテゴリーになっているため、米を食べたい人と麺を選びたい人が同じ店の中で検討できます。デザートもありますが、飲み物と甘い物だけを選ぶ場合は、食事のセットと分けて合計を確認してください。 （出典：Brique公式の店舗・料理紹介）
Phat Phoは、フォーなどの麺料理を軸にベトナム料理を探す候補です。ブランド公式は麺料理やライスペーパーロールを紹介し、モール公式はGalleria店をLevel 1 Verandahに案内しています。前菜と主食を一緒に注文したい場合は、ブランド全体の紹介だけでなく、当日の支店メニューでサイズや入数を見ると選びやすくなります。 （出典：Phat Pho公式） （出典：Galleria公式のPhat Pho支店紹介）
コーヒー休憩と甘い物の購入は分けて考える
飲み物を目的に探すなら、コーヒー店の位置を先に押さえておくと、買い物の途中で候補を絞れます。Level 3にもCoffee Dream PlusとZUS Coffeeの案内があるため、コーヒーを求めて必ずLevel 1へ戻る必要はありません。ただし、飲み物の販売、着席できること、長時間のPC作業が認められることは別の条件です。席の空きや電源を前提に予定を立てず、長居を考える場合は店舗の利用条件を確かめてください。 （出典：Galleria公式のCoffee Dream案内） （出典：Galleria公式のZUS Coffee案内）
Abaca Baking Companyは、モールがコーヒーとペストリーを紹介する店舗です。パンを買う目的と、飲み物を注文して休憩する目的を分けて考えると使い方が明確になります。Galleria店の案内を確認し、SM CityやAyalaなど別支店の朝食時間や設備を、そのまま当てはめないようにしましょう。 （出典：Galleria公式のAbaca紹介）
その場で冷たい甘い物を楽しみたい場合は、The Buzzz Cafeが選択肢になります。モールは同店のアイスクリームや料理を紹介しており、アイスだけを目的にする場合と食事をする場合では注文内容が変わります。一方、Sans Rivalはシルバナスやケーキの商品を比較したいときに見る店です。食べる場所を探すことと、持ち帰る商品を選ぶことを分けると、店名だけで迷いにくくなります。 （出典：Galleria公式のThe Buzzz Cafe紹介）
予算は、店内価格と配達価格を区別して見る
比較の材料になるのが、Galleria支店名の付いた配達メニューです。2026年9月8日の掲載では、Ding HowのSteamed Fried Riceが120ペソ、BriqueのCrispy Fish Fillet With Garlic Riceが300ペソ、Carbonaraが330ペソでした。これらは配達サービス上の料理価格であり、店内で同じ金額になることや、配達料を含む支払総額を示すものではありません。 （出典：Brique Galleria支店の配達メニュー（価格確認：2026年9月8日））
Sans Rivalの配達メニューでは、Chocolate Silvanasが10個入り435ペソ、Assortedが5味各2個で375ペソと掲載されています。箱入り商品は一人分の食事と比較せず、何人で分けるか、何個持ち帰るかで考える商品です。ほかの味まで同じ入数とは限らないので、価格と箱の個数を一組で見てください。持ち帰りでは、受け取り後の保存方法も商品案内に従う必要があります。 （出典：Sans Rival Galleria支店の配達メニュー（価格・入数確認：2026年9月8日））
朝食・夜の食事とFood Galleryの使い分け
モールの通常営業時間は月〜日10時〜21時ですが、個店の営業時間は別に考える必要があります。Denny’sについては、モール公式が2026年7月1日からの24時間営業を案内しています。早朝や深夜に食事を探す際の候補になりますが、モール内のすべての入口や通路が終日使えるという意味ではありません。通常営業時間外に訪れる場合は、店舗へ利用する入口を確認してください。 （出典：Galleria公式のDenny’s 24時間営業告知）
Food Galleryは、複数の出店者から料理を選ぶLevel 4の飲食施設です。モール公式にはMaster SiomaiやJonie’s SizzlersをFood Gallery内の店として紹介する告知があり、一つのレストランのメニューだけで選ぶ場合とは探し方が変わります。同行者と別の料理を選びたいときは、料理を決める前に利用できる席と各店の受け取り方法を確認すると、注文後の動きが分かりやすくなります。 （出典：Galleria公式のFood Gallery案内） （出典：Galleria公式のJonie’s Sizzlers紹介）
まとめ
Galleria Cebuの飲食店は、食事の料理ジャンル、現在いるフロア、その場で食べるか商品を持ち帰るかの順に考えると選びやすくなります。蒸しご飯・点心、洋食、ベトナム料理、コーヒー、箱入り菓子では、比較すべきメニューや注文単位が異なります。候補を絞ったら、当該支店の場所と営業時間、店内の価格・利用条件を確かめ、目的に合う注文を選んでください。
よくある質問
モールが閉まった後でも食事はできますか？
Denny’sには、モール公式による24時間営業の案内があります。ほかの飲食店やモール全体も24時間営業という意味ではないため、営業時間外に訪れる場合は支店の営業と入口を確認してください。
配達アプリの価格を店内の予算に使えますか？
料理を比較する参考にはなりますが、店内価格と同じとは限りません。配達料や割引も別条件なので、着席して食事をする際は店内メニューの価格で合計を確認してください。
カフェならWi-Fiや電源を使って仕事ができますか？
カフェという業態だけでは、Wi-Fi・電源の提供や長時間作業の可否は判断できません。仕事や勉強が目的なら、席を使う前に当該店舗の設備と利用条件を確認してください。
