Ettas SM J Mall|フィリピン料理・ご飯物・シェアセットの選び方

Ettasの場所と料理

Ettasは家庭料理に工夫を加えたフィリピン料理店

運営するCreative Cuisine Groupの公式紹介は、Ettasを、家庭で親しまれるフィリピン料理に工夫を加えた店と説明しています。料理名を見ると、シニガン、ティノーラ、パンシットなどのフィリピン料理を土台に、食材や組み合わせを変えたメニューが並びます。

定番の料理を知っている人は違いを楽しみ、初めての人は肉・魚介・野菜・ご飯という分野から選ぶと、献立を考えやすい店です。

たとえば、豚肉のシニガンにはWatermelon、魚のシニガンにはGuava Pureeと商品名に記されており、同じスープの分類でも材料が異なります。料理名の最初だけを見ず、後半に書かれた食材まで読むことが注文の手掛かりになります。

いつものフィリピン料理と同じ味を想定するより、どの食材を合わせているかを確かめて選ぶと、食べたい料理との違いを減らせます。

場所はSM J MallのUpper Ground

SM J Mall公式のEttas紹介では、所在階をUpper Groundと案内しています。モールの住所は施設公式ページにある165 A.S. Fortuna Street, Mandaue Cityです。

配車や待ち合わせでは「Ettas」だけでなく「SM J Mall店」と伝え、館内ではUpper Groundの表記を目印にしてください。Paseo ArcenasやMandani Bayの支店とは、目的地を分けて考える必要があります。

公式紹介ではモール営業時間中の営業とされています。モールの通常営業時間は月〜木曜10:00〜21:00、金〜日曜10:00〜22:00ですが、食事の最終注文時刻まで同じとは限りません。夕食を遅い時間に予定する場合は、Ettas公式FacebookでSM J Mall店の案内を確認すると、店舗名と利用時刻をまとめて相談できます。

配送アプリに表示される受付時間も、店内の入店締切とは分けてください。

最初はご飯物・おかず・麺のどれを中心にするか決める

SM J Mall支店のFoodpandaメニューには、Rice Pots、ご飯のCup・Platter、主菜、スープ、Pancit、セットという区分があります。Rice Potsから選ぶならSisig RiceやChicken Curry Rice、おかずを分けるなら肉料理と白飯、麺も食べたいならPancitを軸にするという考え方です。

ご飯物と白飯と麺を最初からすべて頼むより、中心になる料理を一つ決め、食べたいものを加えていくと注文を整理できます。

表は2026年9月8日に確認した配送注文用の掲載価格です。店内価格や一人当たりの食事代を示すものではなく、配達料などは注文画面の合計で確認します。Rice Potsの商品名にRiceとあっても、一人前と明示されているとは限りません。

CupとPlatterも同じ注文単位ではないため、人数に合う量を選ぶときは、料理本体とご飯の数量を別々に確かめましょう。

セット・季節商品・価格の見方

セットA・Bは主菜と麺の違いで選ぶ

同じ支店の配送メニューには、Set Aが₱1,719、Set Bが₱1,519で掲載されています。Set AはPeppery Chicken Tinola、Pinakbet ni Mama、Lechon Kawali、Pancit Sisig、白飯という組み合わせです。

Set BはUtan Bisaya、Pinakbet ni Mama、Prito Chicken、Pancit Palabok、白飯で構成されています。どちらもスープ、野菜料理、肉料理、麺、ご飯がそろうため、まず一組を選んでから追加を考えられます。

選ぶ分かれ目は、豚肉のLechon KawaliとPancit Sisigを食べたいか、Prito ChickenとPancit Palabokを食べたいかです。共通する野菜料理と白飯より、主菜・スープ・麺の違いに注目すると好みに合わせやすくなります。掲載価格の差は₱200ですが、安い方が人数に合うとは限りません。

公式の人数目安が付いていない価格を、独自に「4人前」「一人いくら」と割り算して判断しないことが大切です。

セットを選んだ後は、すでに含まれているご飯や麺と、追加したい料理が重ならないかを見ます。たとえばSet Aを注文する場合、Pancit Sisigの単品追加は同じ料理を増やす注文になります。別の味を試したいなら、セット内の料理を確認してから追加する方が選択の幅を生かせます。

飲み物とデザートは上記のセット内容に記載されていないため、含まれるものと考えずに別に選んでください。

季節メニューと平日施策は通常注文と分ける

Ettasは季節メニューの公式告知で、Tinolang Lechonを₱435と紹介し、SM J Mallも同じ料理と価格を案内しています。これは公式告知に示された価格で、配送メニューにある同名商品の₱465とは別の表示です。

どちらか一方を全注文に共通する料金とせず、店内で選ぶ場合は店舗のメニュー、配送なら注文画面の金額を使って予算を考えます。季節商品のため、通年いつでも注文できるとは扱わないでください。

また、公式のPinoy Classics案内には、料理₱220から、アイスティー追加₱39、月〜金曜11:00〜17:00、Paseo Arcenas・SM J Mall対象という条件があります。「₱220から」は全商品が同額という意味ではありません。

最低価格の料理に案内どおり飲料を付ける計算なら₱259ですが、選ぶ料理によって合計は変わります。土日や夕食時間にも同条件を当てはめず、注文日に実施している対象商品を確認しましょう。

地元の紹介では料理を囲む食事に注目

セブの地元媒体Suroy.phの記事は、SM J Mall店の木目を取り入れた内装や、複数の料理を取り分ける食事のスタイルを紹介しています。記事の初出は2024年11月12日、ページ上の更新表示は2026年8月31日です。紹介された料理には、麺にシシグを合わせたPancit SisigやSapin-Sapin Brûléeがあります。

料理と内装を知る資料にはなりますが、掲載写真がすべて更新日に撮影されたと受け取ることはできません。

家族や友人と利用するなら、一人ずつ料理を決める前に、全員で取り分けたいものを相談すると献立を作りやすくなります。セットで食卓をそろえる方法と、好きな主菜にスープや白飯を合わせる方法を比べ、苦手な食材がある人には商品名や材料の確認を優先します。

反対に、一人で利用する場合はセットの総額を基準にせず、食べ切りたい量とその日に選べる料理から相談する方が注文を決めやすいでしょう。これはメニュー構成から考えた選び方で、提供量を実測した評価ではありません。

口コミは掲載元と投稿時期を分けて読む

WanderlogのSM J Mall店ページには、2026年9月8日の閲覧時に、Google由来の転載値として評価4.3、88件と表示されていました。これはGoogle Mapsを直接確認した最新値ではなく、転載ページ上の参考値です。

Foodpandaの評価は配送注文の別データなので、この数字と合算したり、店内サービスの評価として置き換えたりはできません。

同ページの取得できたGoogle由来投稿では、2026年4月21日・23日の高評価に、肉料理、量、スタッフの応対を評価する内容がありました。一方、3月26日の星3の投稿では、料理を評価しつつ、スープの具の量と提供タイミングを指摘しています。量やサービスを一律に良い・悪いと決めるより、注文した料理と具体的な状況を見るのが適切です。

確認できた春の投稿だけでは、直近3か月の傾向や低評価全体の共通点、改善・悪化までは判断できません。

よくある質問

Set AとSet Bには飲み物も含まれますか？

確認した配送メニューのセット内容には、飲み物の記載がありません。スープや白飯が含まれていても、飲料込みと考えず、必要なものを別に選んでください。

配送メニューの価格で店内でも食べられますか？

配送価格を店内料金として使うことはできません。同じ料理でも公式告知と配送画面の表示額が異なる例があるため、利用する注文方法に対応した金額を確認してください。

Ettasの名前だけで配車の目的地を指定して大丈夫ですか？

SM J Mall店と施設名まで指定してください。ほかの支店と取り違えないよう、165 A.S. Fortuna Streetのモールであることを確認し、館内ではUpper Groundへ向かいます。

まとめ

Ettas SM J Mallでは、ご飯物を軸に選ぶ、主菜と白飯を組み合わせる、セットで複数料理をそろえるという選び方ができます。Set A・Bは主菜と麺の違いを比べ、追加前に内容を確認すると注文が重なりにくくなります。所在階はUpper Groundで、料金は店内の案内・配送価格・曜日限定施策を区別することが大切です。

食べたい料理と人数に合わせて選ぶことが、この店のメニューを使いこなす出発点になります。

参考情報

情報確認日：2026年9月8日

主な確認先：

Creative Cuisine Group｜Ettas

SM Supermalls｜SM J Mall

Foodpanda｜Ettas SM J Mall