こんにちは、ナビセブ編集部の谷口まりです。親子でセブに移住しました。観光とグルメの記事を担当しています。
Ayala Center Cebuで朝にコーヒーを飲もうとして、「モールがまだ開いていない」と困ることがあります。
Ayala Center Cebuの多くの店舗は10時前後から営業しますが、カフェまで全部10時からというわけではありません。Cebu Business Park全体まで範囲を広げると、朝6時からコーヒーを飲めるホテルのロビー、7時から営業するカフェ、8時・9時から使えるコーヒーショップ、さらに24時間営業の店舗まであります。
オフィスへ行く前にコーヒーを飲みたい人、朝食を食べながらミーティングをしたい人、早朝からPCを開きたい人にとっては、Google評価より開店時間の方が重要です。
そこでこの記事では、2026年9月時点の最新情報を確認し、Ayala Center Cebu・Cebu Business Parkで朝から利用できるカフェを、開店時間が早い順に整理します。
Cebu Business Park｜朝から営業するカフェ早見表
| 開店時間 | カフェ | 場所 | 朝利用の特徴 |
|---|---|---|---|
| 24時間 | Coffee First | Skyrise Alpha | 夜勤・早朝のコーヒー |
| 6:00 | Seda Ayala Center Cebu Lobby Bar | Seda Ayala Center Cebu | ホテルのコーヒー・ミーティング |
| 7:00 | UCC Cafe Terrace | The Terraces | 朝食・フルサービスのカフェ |
| 7:00 | Spence Cafe & Kitchen | Solinea Tower 2 | 朝食・Wi-Fi・電源 |
| 8:00 | The Spring | MSY Tower | スペシャルティコーヒー・オフィス利用 |
| 8:00 | Daily by Bo’s Coffee | Ayala Center Cebu | Bo’s系の手早く買えるコーヒー |
| 9:00 | Seattle’s Best Coffee | The Terraces | コーヒー・Wi-Fi |
| 9:00 | J.CO Donuts & Coffee | The Terraces | ドーナツ・コーヒー |
| 9時台 | Bo’s Coffee一部店舗 | Ayala Center Cebu | 朝のコーヒー |
| 9:30前後 | Starbucks Annex Level 4 | Ayala Center Cebu Annex | PC作業・上の階 |
| 10:00前後 | 多くのモール内カフェ | Ayala Center Cebu | 通常のモール営業 |
朝に利用するなら、Ayala Center Cebuの中だけを見るより、Cebu Business Park全体を見る方が選択肢が大きく増えます。
24時間｜Coffee First Skyrise Alpha
時間を気にせずコーヒーを買えるのが、Coffee First Skyrise Alphaです。
Coffee First公式では、Skyrise Alpha店を24時間営業（Open 24 Hours）と明記しています。価格帯は₱80〜₱170で、Iced Spanish Latte、Salted Caramel Creamなどを提供しています。
公式では、
BPOで働く人
夜勤で働く人
持ち帰りですぐ買いたい人
深夜にコーヒーを飲みたい人
に向けた店舗だと説明しています。
これは、Ayala Center Cebu内の通常のカフェとは役割がかなり違います。
朝5時でも6時でも、夜勤を終えた会社員でも利用できます。
Coffee Firstは「朝営業」というより24時間
Coffee Firstは、朝から営業するカフェというより、閉まらないコーヒーショップです。
Cebu Business Parkにはオフィスで働く人やBPO系の勤務者がいるため、一般的なモールの営業時間だけではコーヒーの需要をカバーできません。
この店舗を見ると、Cebu Business Parkがショッピングエリアだけではなく、オフィス街でもあることが分かります。
朝7時から仕事を始める人だけでなく、夜勤明けの人にとってもコーヒーショップが必要です。
6:00｜Seda Ayala Center Cebu Lobby Bar
一般的な朝の時間帯で最も早く使えるのが、Seda Ayala Center CebuのLobby Barです。
2026年現在の情報では、
6:00〜22:00
で営業しています。グラウンドフロアにあり、淹れたてのコーヒー、リフレッシュメント、カクテルなどを提供しています。
Ayala Center Cebuのモールが開く前でも、ホテル内ならコーヒーを飲めます。
Seda Lobby Barは朝のミーティングに使いやすい
Seda Lobby Barの特徴は、コーヒー専門店というより、ホテルのロビーであることです。
朝6時から使えるため、
早朝に到着したホテルの宿泊客
ビジネス朝食の前の待ち合わせ
朝のミーティング
Grabで移動する前のコーヒー
といった用途に向きます。
Starbucksのようなコーヒーチェーンとは目的が違います。
出張者にとっては、コーヒーの価格より、6時から使える場所であることに価値があります。
7:00｜UCC Cafe Terrace Ayala Cebu
Ayala Center Cebu内で朝早くから使える重要なカフェが、UCC Cafe Terraceです。
UCC Philippines公式では、
日〜木 7:00〜23:00
金・土 7:00〜24:00
と案内しています。場所はRetail 116, The Terraces, Ayala Center Cebuです。
モール内のカフェでありながら朝7時から営業するため、Ayala Center Cebu内で朝のコーヒーや朝食を考える人には、かなり使いやすい店舗です。
UCCはコーヒーだけでなく朝食にも向く
UCCはコーヒースタンドではなく、フルサービスのカフェです。
そのため、
コーヒーだけ飲む。
朝食を食べる。
商談をする。
少し長く座る。
という使い方ができます。
「7時にコーヒーだけ買いたい」ならCoffee Firstのようにすぐ買える店もありますが、「7時から座って朝食を食べたい」ならUCCの方が用途に合います。
7:00｜Spence Cafe & Kitchen
Solinea Tower 2 Ground FloorのSpence Cafe & Kitchenも朝7時から利用できます。
最新の公式SNSの情報では、営業時間は毎日7:00〜22:30。別の店舗情報では、23:00までと表示されているものもあります。
終了時刻は情報源によって差がありますが、開店時間が7:00という点は一致しています。
朝の利用で重要なのは、こちらです。
SpenceはWi-Fi・電源まである
Spenceは、今回紹介する朝のカフェの中でも、かなり使いやすい店舗です。
2026年の公式SNSでは、
無料Wi-Fi
電源コンセント
自然光
を明記しています。
つまり朝7時から、
朝食
コーヒー
PC作業
オンライン会議
まで一つの店でできます。
Solineaの住人だけでなく、Cebu Business Parkで仕事をする人にも便利です。
Spenceではコーヒーもしっかりした食事も選べる
Spenceはレストラン兼カフェなので、コーヒーだけではありません。
現在のメニューでは、
Americano ₱165
Cappuccino ₱190
Latte ₱190
Mocha ₱210
などが確認できます。
さらに朝食、パスタ、ライスミールなどもあります。
朝7時からコーヒーだけ買う店というより、朝食＋仕事までできるカフェです。
8:00｜The Spring MSY Tower
MSY TowerのThe Springは朝8時から営業します。
確認できた情報では、
8:00〜20:00
Google評価4.8・100件超
という情報を確認しています。
モールの外のオフィスビルにあるため、MSY Towerや周辺のオフィスへ行く人に便利なカフェです。
Ayala Center Cebuまで移動してコーヒーを買う必要がありません。
The Springはスペシャルティコーヒー・抹茶
The Springは大型チェーンではなく、小規模な地元のカフェです。
コーヒーと抹茶を中心に、
抹茶ラテ
コーヒー
デザート
カカニン系
などを楽しめます。
朝8時から利用できるため、会社員にとって「仕事前に地元のカフェへ寄る」という使い方ができます。
8:00｜Daily by Bo’s Coffee
Bo’s Coffee系では、Daily by Bo’s Coffeeも早い時間から使える店舗です。
Ayala Center Cebu The Terraces Level 2で、朝8時からの営業情報を確認しています。
Bo’s Coffee本体より、手早く日常的に使うことを意識したコンセプトで、朝のコーヒーを短時間で買いたい人に向いています。
ただし店舗情報は、Bo’s Coffee本体のStore Locatorと扱いが異なるため、訪問前に公式SNSやモールの店舗案内で確認してください。
9:00｜Seattle’s Best Coffee
The Terraces Ground LevelにあるSeattle’s Best Coffeeは朝9時から営業します。
2026年8月更新の情報では、営業時間は次のとおりです。
日〜木 9:00〜21:00
金・土 9:00〜22:00
Wi-Fiと屋外席も確認できます。
7時から営業するUCCより遅いですが、モールの通常の店舗の開店よりは早く利用できます。
Seattle’s Bestは朝のPC作業にも候補になる
現在の情報ではWi-Fiがあり、店内席と屋外席があります。
口コミでは、屋外席はモールの人通りで賑やかなので、静かに過ごしたいなら店内席の方がよいという評価もあります。
朝は昼以降よりモールの人通りが少ないため、PC作業やミーティングに使いやすい時間帯になる可能性があります。
ただし、PC作業の詳しい比較は、Wi-Fiと電源をテーマにした記事で扱う方が正確です。
9:00｜J.CO Donuts & Coffee
J.CO Donuts & Coffeeも、朝9時台から利用できるカフェです。
The Terraces Ground Floorにあり、ドーナツとコーヒーを組み合わせられます。
朝のコーヒーだけではなく、
ドーナツ
ペストリー
テイクアウト
を一緒に買いたい場合に向きます。
UCCのような朝食レストランではありませんが、軽い朝食なら使いやすい店舗です。
9時台｜Bo’s Coffee
Bo’s Coffeeも店舗によっては9時台から利用できます。
特にThe Terraces側の店舗は、朝のコーヒー目的で使われているという口コミがあります。
ただしAyala Center CebuにはBo’s Coffeeが複数あり、すべて同じ開店時間ではありません。
そのため「Bo’s Coffeeは9時開店」とブランド全体で決めつけず、店舗ごとに確認する必要があります。
9:30前後｜Starbucks Annex Level 4
Starbucks Ayala Center Cebu Annex Level 4は、Googleの店舗情報で9:30前後からの営業が確認されています。
PC作業向けのタグや屋外席もあり、上の階を使う人には便利です。
ただし朝7時台に使いたい場合はUCCやSpence、Coffee Firstなどの方が早く利用できます。
同じAyala Center Cebu内でも、カフェによって開店時間に2時間以上の差があります。
10:00｜多くのモール内カフェが開店
10時前後になると、Ayala Center Cebuの選択肢が一気に増えます。
ZUS Coffee。
Good Habits Coffee。
Abaca Baking Company。
Krispy Kreme。
BreadTalk。
その他のモール内カフェ。
などが利用可能になります。
しかし朝7〜9時にコーヒーを必要としている人にとっては、「10時から選択肢が多い」という情報では遅すぎます。
だからこそ、朝から営業するカフェだけを独立して調べる意味があります。
朝6時ならどこ？
朝6時にコーヒーを飲みたい場合は、
Coffee First Skyrise Alpha
または
Seda Ayala Center Cebu Lobby Bar
が候補です。
Coffee Firstは24時間営業。
Seda Lobby Barは6時から営業しています。
この時間帯では、通常のモール内カフェはまだ営業していません。
朝7時なら選択肢が広がる
朝7時になると、
UCC Cafe Terrace
Spence Cafe & Kitchen
が加わります。
コーヒーだけでなく朝食を食べたいなら、7時からかなり使いやすくなります。
特にSpenceはWi-Fi・電源が確認できるため、朝から仕事をしたい人にも向いています。
朝8時なら地元のカフェも選べる
朝8時になればThe SpringやDaily by Bo’s Coffeeが候補になります。
海外チェーンだけではなく、地元のカフェを選べる時間帯です。
MSY Tower周辺ならThe Spring。
Ayala Center Cebu側ならDaily by Bo’s。
というように、現在地から選べます。
朝9時ならモール内のコーヒーがかなり増える
9時台になると、
Seattle’s Best
J.CO
Bo’s Coffee一部店舗
Starbucks Annex
などが利用できるようになります。
この時間になると、商談前や買い物前にコーヒーを飲む選択肢がかなり増えます。
朝のカフェはGoogle評価より開店時間が重要
例えばGoogle評価4.8のカフェでも、10時からしか開かなければ、朝7時にコーヒーを飲みたい人には使えません。
朝のカフェでは、
開店時間
朝食
場所
Wi-Fi
電源
座席
がGoogle評価以上に重要になります。
そのため、この記事ではGoogle評価のランキングとは分けて、朝の営業時間で整理しています。
ホテルのカフェとコーヒーショップは役割が違う
朝6時から使えるSeda Lobby Barと、24時間のCoffee Firstは、同じ「コーヒーを飲める場所」ですが、利用目的は違います。
Coffee First
持ち帰りですぐ買える。
会社員。
夜勤。
低価格のコーヒー。
Seda Lobby Bar
ホテルのロビー。
商談。
ゲストとの待ち合わせ。
落ち着いた朝の利用。
という違いです。
開店時間だけでなく、朝どのように過ごしたいかまで考えると、店を選びやすくなります。
PC作業なら朝7時のSpenceが強い
朝からノートPCを開く目的なら、確認できた情報で最も条件がはっきりしているのがSpenceです。
朝7時開店。
無料Wi-Fi。
電源コンセント。
コーヒー。
朝食。
自然光。
が2026年の公式SNSで確認できます。
Google評価だけでは見えない、「朝から仕事ができるカフェ」という明確な特徴があります。
👨💻 ナビセブ編集部
ナビセブ編集部の結論
Ayala Center Cebu・Cebu Business Parkでは、モールが開く10時を待たなくても朝からコーヒーを飲めます。
24時間ならCoffee First Skyrise Alpha、6時からならSeda Ayala Center Cebu Lobby Bar、7時からならUCC Cafe TerraceとSpence Cafe & Kitchenです。
8時からはThe SpringやDaily by Bo’s Coffee、9時台からはSeattle’s Best Coffee、J.CO、Bo’s Coffeeの一部店舗が開きます。
朝のカフェは評価より開店時間が大切です。行く前に各店の最新の営業時間を確認してください。
Cebu Business Parkで朝から営業するカフェ2026｜まとめ
2026年のCebu Business Parkでは、Ayala Center Cebuのモールの開店を待たなくても、朝からコーヒーを飲めます。
最も早いのはCoffee First Skyrise Alphaで、24時間営業。コーヒーの価格は₱80〜₱170で、夜勤やBPOで働く人向けのコーヒーショップです。
朝6時からはSeda Ayala Center Cebu Lobby Bar。
朝7時からはUCC Cafe TerraceとSpence Cafe & Kitchen。
朝8時からはThe SpringやDaily by Bo’s Coffee。
朝9時からはSeattle’s Best Coffee、J.CO、Bo’s Coffee一部店舗。
9時30分前後からはStarbucks Annex Level 4。
というように、時間が進むにつれて選択肢が増えていきます。
特にUCCは公式で7:00から営業し、Spenceも7:00から利用でき、Wi-Fiと電源まで確認できます。
つまり朝のカフェを選ぶときは、
どこが一番高評価か
より、
何時から開いているか
朝食を食べるか
PCを開くか
オフィスへ行く途中か
を先に考える方が実用的です。
Ayala Center Cebu・Cebu Business Parkは、10時にならないとコーヒーを飲めないエリアではありません。
24時間、6時、7時、8時、9時と、街が動き始める時間に合わせてカフェも段階的に開いていくビジネス街として見ると、朝のCebu Business Parkを最も理解しやすくなります。
