セブのThe Abaca Groupを知る｜Kasambagan本部と飲食・ベーカリー・ホテル事業を紹介する

2006年のリゾートを起点とする企業

公式の企業紹介によると、The Abaca Groupの出発点は、2006年にMactanで開業したAbaca Boutique Resortです。Jason Hyatt、Anna Hyatt、Marc Compagnonが関わり、その後、飲食店、カフェ、ケータリング、ホテルへと事業を広げたと説明されています。

現在の事業紹介には、店舗や厨房の運営に加え、ホテル・小売事業者へのパンや菓子の卸供給、宿泊施設の運営支援が含まれます。一つの飲食店名として捉えるより、食事を提供する店と、それを支える業務の両方に関わるグループとして見ると、活動の範囲が分かります。

沿革・事業概要の出典：The Abaca Group公式企業紹介（確認日：2026年9月10日）。

店で朝食を食べる人と、ホテル向けにパンを仕入れたい人では、必要な情報が違います。前者は支店の営業時間やメニュー、後者は供給できる商品や取引条件が中心です。この記事では、こうした利用目的を分けながら、Crossroads周辺で目にするブランドと企業全体の関係を整理します。

Kasambagan本部は食事や買い物の来店先ではない

公式に掲載された本部住所は、Rule Number One Building, 1111 Prissan Road, Kasambagan, Cebu City 6000です。同じ欄には、小売店舗ではない旨が明記されています。地図で会社名を探して本部が表示されても、その住所をカフェやパン販売店の行き先として使わないようにしてください。

本部の存在は、この地域に企業の拠点があることを示しますが、見学施設や観光スポットとしての案内ではありません。打ち合わせが必要な場合も、まず用件を連絡し、面談の場所と日時を相手と決めてから訪問するのが適切です。

所在地・本部の位置付けの出典：The Abaca Group公式の本部案内（確認日：2026年9月10日）。

Crossroadsで接点を持てる二つのブランド

Abaca Baking Companyはベーカリーとカフェ

グループ公式のブランド紹介は、Abaca Baking Companyをパンや菓子、コーヒーを提供するベーカリー・カフェとして案内しています。朝食から昼食、夕食までのメニューに触れ、支店一覧にはCrossroads Mall, Baniladを掲載しています。

同じ一覧にはAyala Center Cebu、Ayala Central Bloc、SM Seaside、Mandani Bayなどの拠点も載っています。つまり、Abaca Baking Companyというブランド名だけでは来店先が一つに決まりません。待ち合わせや注文の相談では、利用する支店まで指定することが大切です。

出典：Abaca Baking Company公式ブランド・支店案内（確認日：2026年9月10日）。

Crossroadsの店でパンや食事を選ぶことと、自分の事業所で販売・提供するために商品を仕入れることは、注文の目的が違います。まとめて購入したい場合も、店頭商品を一度に買う相談なのか、継続的な卸取引なのかを伝えると、必要な担当窓口を案内してもらいやすくなります。

Phat Phoはベトナム料理のブランド

Phat Phoは、公式に2013年設立と紹介されるベトナム料理のブランドです。短時間の食事から家族で取り分ける利用までを想定したサービスを案内し、こちらも公式の支店一覧にCrossroads Mall, Baniladが掲載されています。

ベーカリー・カフェとベトナム料理店では、同じグループでも店の役割が異なります。企業名だけで料理の内容を判断せず、食べたいものに対応するブランドを選び、その後に支店を決めると分かりやすくなります。

出典：Phat Pho公式ブランド・支店案内（確認日：2026年9月10日）。

なお、ブランド紹介は全支店の当日のメニューや価格を共通で保証するものではありません。予約、持ち帰り、人数の多い食事などの相談では、来店日と支店を明記し、その店で受けられる案内を確認してください。

事業相談は依頼する内容から分ける

企業への相談では、「Abacaにお願いしたい」という段階から、商品、催し、施設運営のどれを依頼したいかへ具体化すると話を進めやすくなります。以下は公式に紹介された事業をもとに整理した相談の目安です。

表の「最初に整理する内容」は問い合わせの準備例です。契約に必要な書類や最低注文条件を示すものではなく、具体的な受注条件は各案件の回答で確認してください。

卸供給は商品と納品の条件をそろえる

卸の相談では、まずパンや菓子をどこで、どのように提供したいかを伝えます。ホテルの朝食、カフェでの販売、社内向けの提供など、使う場面を説明したうえで、希望商品、数量、頻度、納品先を整理すると具体的です。

試しに導入したい段階なら、想定する使用量と開始希望日を伝え、商品情報や見積もりを依頼しましょう。小売店で見た商品がすべて卸対象になることや、希望する数量から配送されることは前提にせず、供給範囲と受け渡し条件を確認します。

ケータリングとイベントは会場・人数から相談する

Abaca Catering and Eventsの公式紹介は、企業向けの催しや個人のパーティー、記念行事などを対象としています。少人数の集まり、商品発表、企業の研修旅行などの例を挙げ、会場の案内にはCitadinesのBase Line CenterやThe Reef Island Resortも掲載しています。

出典：Abaca Catering and Events公式案内（確認日：2026年9月10日）。

相談時には、会場がすでに決まっているのか、会場選びから相談したいのかを最初に伝えましょう。会場を確保済みなら所在地と利用時間を、未決定なら希望エリアと人数を示すと、依頼の範囲が明確になります。

料理のみを依頼したいのか、配膳や当日の進行に関わる手配も必要なのかも、見積もりを依頼する前に整理したい点です。公式の事業紹介にイベント対応があることだけで、会場費、装飾、音響などがすべて含まれるとは判断できません。必要な項目を分け、提案された内容で総額を確認してください。

ホテル事業は自社ブランドと運営支援を分けて理解する

Abaca Hotels and Resortsの公式紹介には、MactanのAbaca Resort Hotelを今後の開業として説明する記載があります。確認したページは具体的な開業日を示していないため、計画の紹介と、希望日に宿泊できる施設の案内を分けて受け取る必要があります。

出典：Abaca Hotels and Resorts公式案内（確認日：2026年9月10日）。

一方、企業の事業案内には、ホテルの開業準備、飲食部門、宿泊客へのサービス、客室清掃の仕組み、人材育成などへの支援が記載されています。これは施設の所有と同じ意味ではありません。パンを供給する関係、飲食を運営する関係、ホテル全体の運営を支援する関係は、業務の範囲がそれぞれ異なります。

ホテル運営支援の出典：The Abaca Group公式事業案内（確認日：2026年9月10日）。

事業者が相談するなら、新規開業なのか、営業中の施設を改善したいのかを最初に伝えるとよいでしょう。「飲食サービスを見直したい」「清掃の業務手順を整えたい」など、対象部門と課題を示し、どこまで支援を依頼できるかを確認します。宿泊客として予約する場合は、滞在するホテル自身の予約窓口を利用してください。

企業への連絡は目的を明記する

グループ公式の連絡先はeat@theabacagroup.comです。公式サイトには問い合わせフォームもあります。業務相談では会社・施設名、相談したい事業、希望時期、連絡先をまとめ、担当窓口への案内を依頼すると用件が伝わります。

店舗利用について連絡する場合は、ブランド名だけでなく支店名と利用日を加えましょう。食事への意見と新しい取引の相談を一通に混在させず、目的ごとにまとめると、相手が内容を確認しやすくなります。

連絡先の出典：The Abaca Group公式問い合わせ案内（確認日：2026年9月10日）。

まとめ

The Abaca Groupを理解する鍵は、来店して利用するブランドと、企業向けの供給・運営支援を分けることです。Crossroadsでの食事は目的の支店へ、業務相談は依頼内容を整理して企業窓口へ連絡しましょう。Kasambagan本部を小売店と取り違えなければ、必要な情報に進みやすくなります。

よくある質問

Kasambaganの本部でパンを買えますか？

公式は本部を小売店舗ではないと明記しています。パンや食事が目的なら、Abaca Baking Companyなどの利用したい支店を確認してください。

The Abaca Groupは飲食店だけの会社ですか？

公式は飲食店運営のほか、ベーカリー卸供給、ケータリング、ホテル運営支援も紹介しています。仕入れや業務改善を相談する場合は、対象事業と依頼内容を伝えましょう。

ホテル関連の掲載があれば宿泊予約もできますか？

企業の事業紹介や開業計画の掲載だけでは、希望日の宿泊受付まで確定しません。宿泊は対象ホテルの公式予約案内で、日程と販売状況を確認してください。