こんにちは、CebuOです。
要点
NUSTAR Resort Cebuでは、宿泊、飲食・調理、IT、施設管理、人材育成など、複合リゾートを支える多様な仕事が確認できます。応募の入口はNUSTARの公式採用サイトです。ただし、社員紹介に部門や職種が載っていることと、その職種が現在募集中であることは別です。希望する仕事を絞ったうえで、最新の募集告知にある雇用会社、勤務地、応募窓口を確認しましょう。
NUSTARはどんな雇用先？
NUSTARは、セブ市のSouth Road Properties（SRP）にある複合リゾートです。公式採用サイトの企業紹介「Why Us」では、Gokongwei Groupに属するUniversal Hotels and Resorts, Inc.（UHRI）の旗艦事業と説明されています。所在地はKawit Island, South Road Properties, Cebu City, 6000 Cebu, Philippinesです。
ホテルだけでなく、レストラン、商業施設、娯楽・会議施設が集まるため、仕事を探す際も「ホテルの接客」という一つの枠には収まりません。宿泊サービスを担当する人、料理を提供する人、予約や会計のシステムを支える人などが、それぞれ異なる専門性で施設の運営に関わります。
一方、NUSTARという施設名、Filiなどのホテルブランド名、雇用契約を結ぶ法人名は同じとは限りません。Robinsons Landのホテル部門紹介にはRobinsons Hotels and Resorts（RHR）とホテルブランドの関係が示されていますが、グループの紹介だけで個々の求人の雇用主は確定できません。応募時は求人票の会社表記を読み、採用通知や契約書でも照合する必要があります。
この記事は2026年9月8日に確認した公式の企業・社員紹介を中心に、仕事内容と募集情報の調べ方を整理しています。以下の表は、受付中の求人や採用人数を示す一覧ではありません。
公式の社員紹介から分かる仕事の分野
公式採用サイトの「NUStories」には、社員やチームの活動が月別に掲載されています。募集要項とは性格が異なりますが、どのような仕事が施設を支えているかを知る資料になります。確認できた事例を、仕事内容に沿って分類すると次のようになります。
| 分野 | 公式資料で確認できる例 | 資料の時点 |
|---|---|---|
| 宿泊 | Director of Roomsの社員紹介 | 2026年8月 |
| 飲食・調理 | F&B and Culinary Teamの活動 | 2026年5月 |
| IT | 予約アプリ・POSの連携 | 2026年7月 |
| 施設管理 | 空調設備の利用最適化 | 2026年6月 |
| 人材育成 | 研修と担当チームの案内 | 2026年7月 |
宿泊部門については、2026年8月の社員紹介にDirector of Roomsという役職が登場します。紹介の中心は、指導や研修、部門間の連携を通じて宿泊客の満足度を高めた取り組みです。客室に関わる仕事には、目の前のサービスに加えてチームの管理や品質の維持という役割があることが分かります。
ただし、この役職の紹介からフロントや客室清掃の全職種が現在募集中だとは判断できません。宿泊分野を希望する場合は、個別の募集で担当業務と職位を確認することが先です。管理職の活動紹介を、そのまま入門職の応募条件に読み替えないようにしましょう。
飲食分野では、2026年5月のNUStoriesがF&B and Culinary Teamを取り上げ、料理競技会での活動を紹介しています。F&BはFood and Beverageの略で飲食の分野、Culinaryは調理の分野を指します。求人を読むときは、接客を担う仕事か、調理技術を使う仕事かという違いを押さえると、希望職種を探しやすくなります。
IT・設備・営業にもリゾートを支える役割がある
接客以外の仕事を考える際に参考になるのが、2026年7月のIT Non-Gaming Teamの紹介です。NUSTAR RewardsアプリへのFili Hotel予約ボタンの組み込みや、飲食代の客室付けに関わるPOSの連携が、同チームの取り組みとして掲載されています。
この事例から、リゾートのITが宿泊予約と飲食の会計をつなぐ役割を担っていることが分かります。利用者には一つのサービスに見えても、裏側では複数の仕組みが連動しています。ただし、紹介文は技術職の募集仕様ではなく、使用言語、必要資格、経験年数までは示していません。
施設管理の事例は、2026年6月の社員紹介で確認できます。空調・換気などを扱うHVAC設備の利用最適化と、電力供給に関する切り替えへの対応が取り上げられています。大型施設で働く技術者の仕事には、設備の使い方を見直し、施設全体の運営コストに関わる役割も含まれると読み取れます。
営業・マーケティングについては、地元紙SunStarの2023年1月14日付の人事紹介が、当時のFili Hotelの責任者の役割として、売上成長の戦略や営業チームの管理を説明しています。これは広告記事と明記された過去の資料です。仕事内容の背景として参照できますが、現在の担当者や空席の有無を示すものではありません。
人材育成の情報は職場を知る材料になる
NUSTARの公式採用ページには、仕事の成果に加えて研修の案内もあります。2026年4月の掲載内容には食品安全と衛生管理の研修があり、Hygiene Teamや所属部門の担当者を通じた案内が示されています。飲食を提供する施設では、料理や接客の技術とともに衛生管理も業務に関わることが分かります。
また、2026年7月のNUStoriesにはLearning and Development Teamを窓口とする研修案内が掲載されています。こうした資料は、現場のスタッフだけでなく、社員の学習や成長を支援する役割もあると知る手がかりです。
ここで区別したいのは、社員向けの研修と外部からの応募受付です。研修の連絡先が載っていても、それを履歴書の送付先として使う根拠にはなりません。また、研修の紹介だけでは給与、福利厚生、勤務時間、雇用形態は分からないため、これらは応募する職種の条件として確認します。
公式採用ページとOpen House Recruitmentの使い分け
仕事を探す入口はNUSTAR公式採用サイトです。企業紹介で事業を理解し、社員紹介で関心のある分野を絞ったら、募集告知に記載された職種名と応募方法を確認します。掲載日や締め切りが分からない古い画像を見つけた場合は、それだけで募集が続いていると判断しないことが大切です。
公式のCareer Guideには、Open House Recruitmentの説明もあります。これは、応募者が予約なしで来場し、採用チームと会い、当日の選考を受けられる採用イベントです。履歴書を持参する形式として案内されています。
この「予約なし」は、告知された採用イベントへの参加方法を意味します。通常営業の日にいつでも面接を受けられるという案内ではありません。公式ページは次回開催について公式の告知を確認するよう案内しており、この説明ページ自体には次回の開催日時や対象職種は示されていません。
参加を検討する際は、告知の開催日、受付時間、会場、対象職種、持参物をまとめて確認しましょう。施設全体の住所とイベント会場の場所も分けて読む必要があります。当日に選考を受けられるという説明は、当日中の採用決定を保証するものでもありません。
服装については公式の面接ガイドが、整ったビジネス向けの服装、落ち着いた色、足先が覆われた清潔な靴などを案内しています。参加するイベントや個別の面接案内に追加指定があれば、その条件も確認してください。
求人票では「誰に雇われ、どこで働くか」を読む
NUSTARの名前を含む求人を見つけたら、まず職種名、雇用会社、勤務地、応募窓口、募集の時点をそろえて確認します。例えば「Cebu勤務」だけでは対象施設まで分からず、「NUSTAR内」という勤務場所だけでは法人名まで確定しません。施設名と会社名を別々に記録すると、複数の求人を比較しやすくなります。
The Mallの店舗で働く仕事にも同じ考え方が必要です。館内には複数のブランドが入り、店舗の運営会社が独自に採用する求人は、NUSTAR側の採用と区別します。店舗名を見つけたら、そのブランドまたは現地運営会社の公式採用案内へ進み、履歴書を送る相手を確認しましょう。
応募窓口については、求人告知で指定されたフォームや連絡先を使うことが基本です。ホテル予約や一般問い合わせの窓口は、それだけでは採用担当の連絡先とはいえません。職種ごとに提出方法が指定されている場合は、その手順に従います。
最後に、社員紹介に掲載された月と求人の募集日は別の情報です。「2026年の掲載だから募集中」と扱わず、受付の有無を募集告知で確かめてください。希望する部門が見つかった段階と、応募できる求人が見つかった段階を分けて考えることで、古い人事記事や活動紹介を求人と取り違えずに済みます。
まとめ
NUSTARは、宿泊や飲食のサービスに加え、IT、設備管理、人材育成などの専門職が関わる複合リゾートです。公式の社員紹介を読むと、予約と会計の連携、空調設備の効率化、チームの教育といった具体的な仕事が見えてきます。応募へ進む際は、最新の募集告知に戻り、仕事内容だけでなく雇用会社と応募先まで確認することが大切です。
よくある質問
ホテルや飲食の接客以外の仕事もありますか？
公式の社員紹介では、IT Non-Gaming Teamや設備の効率化に関わる仕事、人材育成の担当が確認できます。ただし、その紹介は現在の募集を示すものではありません。希望分野の募集職種と応募条件は、最新の採用告知で確認してください。
Open House Recruitmentなら、いつでも履歴書を持参できますか？
予約不要という案内は、開催が告知された採用イベントについてのものです。通常日に常時面接を行うという意味ではありません。次回の公式告知で、開催日時、会場、対象職種、持参物を確認してから参加しましょう。
The Mallのブランド店舗もNUSTARに応募すればよいですか？
各店舗の運営会社が独自に採用する場合があるため、勤務場所だけでは応募先を決められません。求人に書かれた法人名と採用窓口を確認し、ブランドや運営会社が指定する方法で応募してください。
