セブのGordon Ramsay Fish & Chips マクタン｜魚・海老・チキンのメニューと利用方法

先に結論

Gordon Ramsay Fish & Chips Mactanは、Mactan Newtownで英国式のフィッシュ＆チップスを食べられる店です。魚を中心に選ぶならFish Combo、魚・海老・チキンを一度に試すならGordon’s Comboが候補になります。確認できた2026年5月撮影表示のメニュー写真では、Fish Comboは₱520、Gordon’s Comboは₱698で、コンボにはポテトとソース2種類が含まれます。営業時間は平日15:00〜22:30、土・日12:00〜22:30です。公式店舗案内・参照メニュー写真

Mercure Mactan Cebu内の店舗

所在地・営業時間・利用方法

所在地A1–A3, Mercure Hotel, The Mactan Newtown営業時間平日15:00〜22:30／土・日12:00〜22:30Fish Combo₱520Gordon’s Combo₱698計算・比較の読み方Fish Combo ₱520 × 1.10 ＝ ₱572。Gordon’s Combo ₱698 × 1.10 ＝ ₱767.80。飲料や追加料理は含まない。比較の結論魚、海老、チキンの主役を決め、追加品と10％サービス料を含む計算額で選ぶ。

店舗はThe Mactan NewtownのNewtown Boulevard沿いにあります。Google Mapsの住所は「A1–A3, Mercure Hotel, The Mactan Newtown」で、所在施設もMercure Mactan Cebuと表示されています。地図や配車では店名を指定し、隣のStreet Burgerと区別しましょう。店舗のGoogle Maps

営業時間は公式サイト、公式Facebookの営業時間案内、Google Mapsで一致しています。平日の昼12時には営業していない案内です。過去の口コミに平日ランチの記述があっても、その時刻を現在の営業予定には使わないようにしましょう。閉店は22時30分ですが、ラストオーダーの時刻は別途確認が必要です。公式の営業時間案内

主役の食材・ポテト・ソース

5コンボを食材・価格で比較

公式サイトは、魚、海老、チキンを提供する英国式のカジュアルな店として紹介しています。まず主役にしたい食材を決め、コンボか単品かを確認すると注文しやすくなります。同行者と異なる食材を選べるのも特徴です。公式店舗案内

この価格表は、Google MapsにJohanan Bernalが掲載した、撮影時期が2026年5月と表示されるメニュー写真に基づきます。コンボ欄にはKoffmann’s Friesとソース2種類を含むと記載され、メニュー下部にはVAT込み、サービス料10％別途加算の案内があります。現在の公式メニュー価格を確定できていないため、写真の時点と確認日を分けて掲載しています。参照メニュー写真

FishとPugapoは、価格表でも別の項目になっています。Tatler Asiaの2025年9月の記事も、現地の魚であるラプラプをメニューに取り入れていることを紹介しています。Pugapoを食べたい場合は、通常のFishと区別して注文してください。通常のFishに使われる魚種は、この写真だけでは確定できません。Tatler Asia

Gordon’s Comboは3種類の食材を試せるため、初めてで一つに決めにくいときの候補です。しかし、3種類入っていることと、3人分の量があることは同じではありません。最近の口コミにはコンボの量を少なく感じたという投稿もあり、複数人の食事を一つのコンボで済ませる前提にはしない方が、注文量を決めやすくなります。

コンボでは魚や海老だけでなく、ポテトとソースの組み合わせも注文内容に含まれます。写真のソース欄にはGordon’s Tartar、Curry Mango、Sriracha Aioli、Honey Jalapeño Aioli、Avocado Creamなどが並んでいます。最初はタルタル系とマンゴーを使うものなど、方向の違う2種類を選ぶ方法もあります。

追加ソースは写真では1種類₱45です。コンボに含まれる2種類とは別に、さらに試したい場合の料金として考えてください。辛味が苦手なら、Hellfireやハラペーニョを使うソースを名前だけで選ばず、注文時に内容を尋ねると好みに合わせやすくなります。

Dirty #1はトリュフドレッシングやパルメザン、Dirty #2はベーコンやチェダー、サワークリームなどを使うポテトです。上の金額は「Just Chips」欄などの掲載価格で、コンボのポテトを変更するための差額ではありません。コンボにはもともとポテトが含まれるため、追加の一皿が欲しいのか、付属ポテトを変更したいのかを分けて伝えると、注文の行き違いを防げます。価格と構成は同じ2026年5月のメニュー写真によります。メニュー写真

サービス料を含む予算

追加品とサービス料計算

表示価格にサービス料10％を加えると、Fish Comboの₱520は₱572、Gordon’s Comboの₱698は₱767.80になります。これはメニュー写真の条件に沿った計算例で、飲料や追加料理は含めていません。二人分も同様に、商品価格の合計にサービス料を加えて考えます。

メニュー写真にはアラカルトの別料金もありますが、提供時間を限定する注記があり、現在の営業時間との関係を確認できていません。そのため、安い単品価格を終日利用できる食事価格として案内していません。予算を立てる際はコンボを基準にし、単品で注文したい場合は、その日の提供条件とソースの付属内容を確認してください。

評価・特徴・利用方法

評価・地元報道・利用方法

2026年9月7日に確認したGoogle Maps評価は4.1、口コミ数は384件です。直近の新着10件と、5か月前の投稿を含む関連性順の口コミを読み、料理への評価と利用上の不満を分けて整理しました。掲載ページには隣のバーガーについて書かれた投稿もあるため、以下では魚料理やこの店のサービスに触れた内容を中心に取り上げています。Google Mapsの口コミ

高評価側では、魚の調理、タルタルソース、飲料、スタッフの対応が評価されています。5か月前の星5の投稿は英国で食べた経験と比較して味や価格を肯定し、直近1週間の投稿にもフィッシュ＆チップスを褒める声があります。1週間前の星5の投稿ではタルタルソースやサービスが評価される一方、盛り付けには改善の余地があると書かれていました。全体評価が高くても、すべての項目に満足しているとは限りません。

不満として複数の投稿に見られたのは量です。2週間前の星3の投稿は料理の味を認めながら量の少なさを指摘し、4週間前の家族利用の星5の投稿でもコンボの大きさに物足りなさが示されています。また、2日前の星4の投稿は魚の調理を評価しつつ、ポテトが期待する英国式のチップスとは違うと受け止めています。味、量、期待するスタイルを分けて読むと判断しやすくなります。

最近も肯定・否定の両方があり、全384件を期間別に集計したわけではないため、改善や悪化までは判断できません。量を重視する場合は、コンボの名称や星の数だけで決めず、直近の料理写真も参考にしてください。

SunStar Cebuは2025年9月の記事で、Fish & Chipsをアジア初の店舗として紹介しています。取り上げた料理はSlipper Lobster & Shrimp、Gordon’s Combo、Fishwich、Dirty Chipsなどで、魚一品に絞った専門店というより、揚げた魚介やチキンを複数の形で楽しめる店として伝えています。現行メニューを選ぶ際にも、通常のFish Comboのほかに何を試したいかを考える手掛かりになります。SunStar Cebu（2025年9月2日）

Google Mapsには店内飲食、テイクアウト、宅配の表示があり、公式サイトにもデリバリーへの入口があります。滞在先で食べたいときは持ち帰りや配達が候補です。配達では配送先を指定し、注文可能な商品、送料、受取予定時刻を確認してください。公式サイト・デリバリー入口

家族向けには、メニュー写真にKids Comboも掲載されています。Fishは₱288、Shrimpは₱350、Chickenは₱230という表示で、同じサービス料の注記が適用されます。大人用を分けるか子供用を頼むか、食べたい食材と量を見て決められます。

食材と量を決めて注文

主役と量で選ぶ結論

コンボには飲み物も含まれますか？

確認した写真のコンボ欄に記載されているのは、ポテトとソース2種類です。飲料込みの表示は確認できていません。シェイクやレモネードも注文したい場合は、飲料を含めた合計を確認してください。

魚が苦手でも利用できますか？

公式には海老とチキンも案内されています。メニュー写真ではChicken ComboやChickenwichも確認できます。同行者が魚以外を食べたいときも、別の主食を選べます。

Gordon Ramsay Fish & Chips Mactanでは、魚を中心に選ぶFish Comboと、魚・海老・チキンを組み合わせるGordon’s Comboが比較の入口になります。コンボにはポテトとソース2種類が含まれ、写真の料金条件ではサービス料10％が加算されます。味を評価する口コミと量への不満を両方踏まえ、人数分の主食として何を頼むかを決めると、予算と食べたい内容を合わせやすくなります。平日は15時から、土・日は12時からという営業時間を確認して、Mactan Newtownでの食事に組み込んでください。

情報確認日：2026年9月7日。価格・セット構成は2026年5月撮影表示の来店客掲載メニュー写真に基づきます。営業時間・Google評価・口コミ数は確認日の公開情報です。