Sushi Station SM J Mall|寿司・丼・ラーメンと注文方式 (1)

Sushi Stationの場所と寿司

場所と営業時間はSM J Mall支店の案内を使う

Nonki公式のSushi Stationページでは、マンダウエ店の住所を2nd level, SM City Jmall, 165 A.S. Fortuna Streetと案内しています。

公式FacebookではIzakaya Laneの表記も使われているため、館内ではSushi Stationの店舗名と2nd levelを合わせて探してください。Nonki本店やNonki Izakayaと同じ運営グループでも、訪問先は別店舗です。

「Nonkiへ行く」とだけ伝えず、「Sushi Station、SM J Mall」と施設名まで指定することが大切です。

公式の支店欄にある営業時間は、日〜木曜10:00〜21:00、金・土曜10:00〜22:00です。電話番号は＋63 962 349 0277と掲載されています。日曜も22時までと読み替えず、訪問する曜日で確認しましょう。

料理の最終注文や席への案内終了は営業時間そのものとは別なので、閉店近くの食事を考える場合は、支店へ希望の到着時刻を伝えて相談してください。

地下鉄をテーマに、注文した料理が届く店

Nonki公式はSushi Stationを、日本の地下鉄をテーマに、コンベヤーによる配膳を取り入れた飲食店として紹介しています。寿司だけでなく日本料理を選べるため、同行者全員が同じ種類の料理を頼む必要はありません。寿司を食べたい人と、丼や温かい麺を食べたい人が一緒に候補にできることが、メニューを読むうえでのポイントです。

配膳の仕掛けを見ることと、料理の量・価格を決めることを分けると、初めてでも選びやすくなります。

CebuTripのSM J Mall店紹介では、タブレットから注文し、料理が席へ運ばれる流れを説明しています。同記事は2025年4月22日公開の取材記事で、注文状況や合計額をタブレットで確認できることも紹介しています。

画面の見た目や機能が変更される場合はありますが、「料理を選ぶ→内容を確かめる→注文する→届いた料理を受け取る」という流れを知っておくと、席での説明を理解しやすくなります。

寿司はネタだけでなく貫数とトッピングを見る

SM J Mall支店の配送メニューは、Sushi、Rolls、Gunkanを分けて掲載しています。寿司の商品名には1pc・2pcsという数量があり、すべてが同じ貫数ではありません。炙りサーモンでもマヨネーズ付きとチーズ・マヨネーズ付きが別商品なので、魚の種類だけでなく、仕上げやトッピングまで読んで選びます。

巻物は握り寿司と商品単位が異なるため、写真だけから同じ量と判断しないようにしましょう。

表は2026年9月8日に確認した配送注文用の価格です。店内のタブレット価格や一人の食事予算を表すものではありません。たとえば同じ2貫の炙りサーモンでも、表の2種類には₱30の差があり、注文数を増やせば差額も増えます。一方、1貫のホタテと2貫のサーモンは数量が異なるので、表示額だけで同じ条件の比較にはなりません。

主食・注文・会計

丼・ラーメンを主食にして寿司を追加する方法もある

ご飯物のRice Bowlには、Katsudonのほか、Beef Yakiniku、Chicken Karaage Bowl、Ten Donなどがあります。寿司を何品も選ぶことに迷う場合は、先に丼を主食として決め、気になる寿司や揚げ物を追加する考え方もできます。

注文が少量ずつできる商品でも、丼に寿司、さらに白飯を重ねるとご飯の量が増えます。食べたい料理をすべて主食にせず、中心の一品と追加の一品を分けると、献立がまとまりやすくなります。

ラーメンには豚骨醤油のほか、豚骨、スパイシー豚骨味噌、豚骨担々麺の掲載があります。辛い料理が苦手なら、Spicyと書かれた商品や担々麺を名前だけで選ばず、辛さについて確認してください。天ぷらなどの揚げ物は別の区分で、海老天ぷらには2pcsの表記があります。

丼の具として食べるのか、単品の揚げ物を足すのかを分ければ、同じ食材を意図せず重ねて注文することも減らせます。

タブレットで追加するときは注文済みの商品を確認する

最初の注文では、同行者と食べたい料理を相談し、商品名、数量、表示価格を確認します。2貫の商品を数量2で選ぶことと、2貫入りを一つ頼むことは違うため、数量欄が何を数えているかを見てください。複数人で画面を操作する場合は、誰がどの商品を注文したかを共有しておくと、同じものを二重に頼む行き違いを減らせます。

操作が分からないときは、注文を確定する前にスタッフへ確認しましょう。

追加注文の前には、届いた料理だけでなく、まだ届いていない注文も見ます。先に届いた寿司だけで食事量を判断すると、後から丼やラーメンが届くことを忘れて追加してしまうためです。CebuTripが紹介する注文状況・合計額の確認機能は、このような場面で役立ちます。

未着の商品があるときは、同じ料理を再注文するより先に注文状況を確認し、必要ならスタッフに問い合わせると整理できます。

配膳装置が到着したら、席で案内された方法に従って料理を受け取ります。CebuTripの取材では、席に到着するとカバーが開く仕組みが紹介されていますが、装置の操作を自己判断で進めないようにしてください。子どもと一緒の場合は、動いている装置を眺めることと料理を取り出すことを分け、大人が受取を手伝うと落ち着いて利用できます。

配膳が自動でも、注文の相談や受取時の困りごとはスタッフへ伝えられます。

皿数だけで会計を予測せず、商品ごとの金額を足す

列車やコンベヤーで運ばれるからといって、日本の回転寿司店で見かける「同じ皿なら一律料金」という仕組みを当てはめることはできません。確認した支店配送メニューは商品ごとに金額が異なり、寿司、丼、麺のそれぞれに価格があります。店内でも注文画面に示される内容と金額を読み、配膳方式だけから定額や食べ放題と判断しないことが必要です。

会計時は注文した料理と請求内容を照合してください。

予算を考える例として、配送掲載のKatsudon₱205とKani Mango Roll₱165を一つずつ選ぶと、商品代の合計は₱370です。そこに表の炙りサーモン・マヨ2貫を一つ加えると₱555になります。これは掲載額を足した計算例で、セット商品や店内料金の案内ではありません。

配送なら配達料などを含む最終合計、店内なら追加の飲料や会計に示される費用まで確認すると、最初に見た一品の価格だけで食事代を見積もらずに済みます。

口コミでは配膳の楽しさと料理の量を分けて見る

Restaurant Guruの当該支店ページには、2026年9月8日の閲覧時、Google由来の評価4.1、199件が表示されていました。これは転載サイト上の参考値で、Google Mapsを直接確認した最新値ではありません。同ページで「1か月前」「3か月前」と表示された投稿には、配膳の仕掛けや寿司を肯定的に捉える内容が見られました。

ただし、相対的な日付表示だけから正確な投稿日や来店日を確定することはできません。

Wanderlogに掲載されたGoogle由来の英語原文では、接客や料理を評価する声がある一方、丼や麺の量と価格の釣り合いを指摘する声も複数見られます。投稿時期をそろえて確認できないため、これを最近の悪化や改善と判断することはできません。

店選びでは「配膳が楽しいか」と「食べたい料理を予算内で頼めるか」を別々に見ると、口コミの評価理由が自分の目的に合うか考えやすくなります。

よくある質問

寿司はどの商品も2貫ずつですか？

商品によって異なります。確認した支店配送メニューには1貫と2貫の商品があるため、店内でも商品名の数量表示を見て注文してください。

寿司を食べない同行者にも選択肢はありますか？

丼、ラーメン、天ぷらなどの掲載があります。寿司と同じ量や料金ではないため、それぞれを主食・追加品のどちらとして頼むか相談すると選びやすくなります。

日曜の夜は何時まで営業していますか？

2026年9月8日に確認したNonki公式の支店案内では、日曜は21:00までです。最終注文時刻まで同じとは限らないため、遅い来店は支店へ確認してください。

まとめ

Sushi Station SM J Mallは、2nd levelで寿司、巻物、丼、ラーメンを選べる日本料理店です。タブレットで注文する際は貫数と商品数を区別し、追加前に未着の料理と合計額を確認しましょう。寿司を中心に組み合わせる方法と、丼・麺を主食にして寿司を足す方法を選べます。

列車型の配膳を楽しみながら、注文単位と金額を一つずつ確認することが、予定に合った食事につながります。

参考情報

情報確認日：2026年9月8日

主な確認先：

Nonki｜Sushi Station

Foodpanda｜SM J Mall支店メニュー